淮南板面做法培训学习安徽牛肉板面的配方牛肉板面历史悠久，是源自安徽省的汉族特色小吃。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒 。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色
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学牛肉板面费用：1200元
牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。
