哪里可以学瓦罐汤技术
2016-07-08 16:12
来源：项目加盟网
浏览量:257
餐饮培训
投资金额：3-5万
企业名称：井冈山茨坪笔架山大酒店
哪里可以学瓦罐汤技术
学费 1200元
瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。
（一）学习时间及注意事项：
单个项目学习时间安排在3到5天。
不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
（注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。）
（二）收费情况：
学费包含：、技术转让费、、、资料费、三年技术升级等
（注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用）
（三）培训课程安排：
1.排骨汤类
玉米、莲藕、海带、萝卜、冬瓜、苦瓜、茶树菇、淮山、丹参、花旗参、板栗
2.禽类
茶树菇鸭汤、黄豆猪脚汤、人参乳鸽汤、腰尾补肾汤、莲子猪心汤、天麻猪脑汤、
墨鱼猪肚汤、桂圆肉饼汤、
3.小炒的制作
（五）设备的参考：
（5000元）设备的参考不包括房租、水电、煤气、人工、等
注：设备的参考不做任何依据，实际情款可让我们的技术人员为您做详细的参考。
1：小吃车300-500元不等
2：不锈钢33口
3：冰柜一台
4：还有一些零散的设备。
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