正宗的把子肉米饭学习配方技术，加盟一个把子肉米饭做法，开一个快餐店，学习把子肉米饭技术，有专业的老师手把手教，学习的时间不限制，技术包教包会，单独学习把子肉米饭技术2500元，赠送小凉菜技术。（微信）姚宇，qq2914959339，欢迎来公司考察和学习，并且提供免费品尝！！！
做一个快餐项目，学习把子肉米饭技术，有专业的老师手把手教，学习的时间自己掌握，技术包教包会。做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。全部配料传授，
上好的四层见方带皮五花肉，焯水后加葱姜八角、酱油清水，细火慢炖到酥烂；为防止肉片散掉，还要要用细麻绳将肉片捆扎起来，是谓”把子肉“；雪白的米饭上，铺上1、2片把子肉，再浇上一勺炖肉的原汤，是谓”好米干饭把子肉“！
把子肉米饭经营品种：
主食：碗蒸米饭
主菜：把子肉，酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅
凉菜：多种可口凉菜
汤：蛋花汤
饮料：冰粥、珍珠奶茶
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