哪里有教做铁板豆腐的地方
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中国素有南豆腐和北豆腐之分,而随着烧烤的流行,铁板豆腐立即刮起一场美味风暴。铁板豆腐既是家常小菜也是路边小吃的常客食材,制作简单,营养丰富,味道鲜美。豆制品一直是中国人的最爱,铁板豆腐更是突破了豆腐的鲜嫩在烤制的过程中变得劲道爽口,配料的丰富使得豆腐表面金黄诱人,入味三分。街头巷道更是因为铁板豆腐的摊位人潮如流,深受食客喜爱。
铁板豆腐培训方法:
一:学会南北豆腐的区分和原材的选取;
二:原材的初加工和处理养护;
三:配料的切制和豆腐的刀工训练;
四:秘制酱汁和辣酱的调配和使用方法;
五:烧烤过程中火候的掌握和时间的控制;
六:小辣,麻辣,香辣等不同风味和调配;
其它小吃培训项目:
1培训早餐培训培训(包子培训 饺子培训 土家饼培训 酱香饼培训 馅饼培训 营养砂锅粥培训 桂林卤粉培训 早餐肠粉培训)
2培训早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉培训 渔粉培训 原味汤粉培训 重庆酸辣粉培训 砂锅粉培训 云南米线培训)
3培训主餐培训项目:(浏阳蒸菜培训 煲仔饭培训 盖码饭培训 木桶饭培训 风味小炒培训 特色炒饭炒粉培训)
4培训夜宵小吃培训:(岳阳烧烤培训 锡纸烧烤培训 诸葛烤鱼培训 开心花甲培训 干锅培训 铁板烧培训 卤菜培训 鸭霸王培训 口味虾/蟹培训 卤龙虾培训 )。
5培训休闲小吃项目:(奶茶培训 麻辣烫培训 关东煮培训 串串香培训 寿司培训 常德鸭霸 王培训 泡椒凤爪培训 章鱼小丸子培训)。
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