说到汤姆约客咖啡，不得不提到这杯小型咖啡加盟店里的咖啡情怀！据说它的源自于苏门答腊岛上的，那里的咖啡是世界上醇度最高，口感最顺滑的。苏门答腊咖啡比新收获的咖啡更具有泥土味和香味。这使它成为最受人们欢迎的咖啡品种之一。
曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
苏门答腊岛：世界第六大岛，印度尼西亚第二大岛屿，仅次于加里曼丹岛（婆罗洲），为世界最大群岛——马来群岛所属的大巽他群岛岛屿之一。这里受到常年来自太平洋反复的气候的影响。所以这里的植物也天生拥有了这种，可能释放能量的感觉。
对于小型咖啡加盟店汤姆约客而言，精选世界上纯度最高，口感最顺滑的咖啡品种，在咖啡烘培的过程中，更多地体现在每一颗咖啡豆加工的心血上。烘焙的颜色可以模仿，但是咖啡烘培独特的风味却是无法模仿的。
从绿色的咖啡豆开始，还躺在鲜红色的咖啡果里的时候，咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。在烘焙这些像卵石一样的咖啡原豆之前，咖啡的种植者们就利用自然方法或水洗方法，对这些咖啡豆进行处理。
所谓自然方法，就是咖啡果去壳剥出咖啡豆之前，让成熟的咖啡果留在树上或采下放在地上晒干。所谓水洗方法，就是将咖啡豆从咖啡果里剥出来，再将这些咖啡豆放入水中浸泡，然后将它们放在宽敞的地坪上晒干，或者利用现代化设备对其进行烘干处理。
因此，这杯小型咖啡加盟店的情怀，才能够如此深入民心，广受好评论！
