众所周知广告在各行各业中所起到的作用都不容小觑，如果想让更多人知道你的品牌，就不能只是自己小打小闹，而是需要广而告之。但很多人以为在网页投放广告或是地铁循环播放之类就算是完成任务，其实想要开个蛋糕店做好广告宣传并不是一件容易的事，它是一门艺术，即一门合理运用资源、高效地、经济地使用投资的艺术与技巧。好的广告会深入人心，反之，则会造成不必要的后果，甚至演变成反面宣传。那么新开张的蛋糕加盟店应该如何做广告策划呢？
一、开业前的广告策略之预热宣传
开蛋糕店一般在开业前都要进行店铺装饰工作，而这个时期是一个很好的广告预热期。首先蛋糕店信息在本地论坛，贴吧等上作潜移默化的宣传，完成该店宣传前期预热，为烘焙品牌店开业一炮打响，奠定了基础，可根据该店地处怎样的地段，而做出相应的策划，比如设悬念等！新开张的蛋糕店如何做广告策划？试营业临近期或试营业中，建议不要做更多的广告投入，试营业是开业的磨合和准备期，这个时间大约7—10天，这段时间是对技术、培训、定位、管理、服务、采购、统筹、配合的大检阅。可在蛋糕店门前贴上“试营业期间，不当之处，请包涵！”的POP牌，这期间建议产品不要打折扣。如果试营业准备好，可按时开业，试营业期在准备上或技术上、定位上，如有问题可适当延长试营业期。
二、开业中的广告策略之重点宣传
1、临近开业的广告宣传
在临近开业的2-5天时间，可在当地的主流报纸媒体和其它媒体上投放平面广告，并在临近开业几天的报纸上，设计在锁定区域内每天投放广告。也可以一并选择在当地交通台等媒体传播，临近开业时分采取这种方法，效果甚佳。
2、开业庆典的广告宣传
开业庆典是开蛋糕店广告量投入最大的时期，是开业营销推广的一个重点。一般开业庆典都有专业的庆典公司参与，当地各强势媒体也会借此推波助谰，形成立体广告的宣传阵容。蛋糕店在开业中要有效地利用立体传媒，传播品牌文化、产品、环境、价格、地址、开业优惠等卖点等信息，从而实现汇聚人气，拉动消费，传播形象的目的，为开蛋糕店的下一步经营打下良好的人脉基础。开业庆典被视为大、中型烘焙蛋糕店营销推广的“重头戏”。
三、开业后的广告策划之事件宣传
开业15-20天后广告企业进入平台期，开业后的广告应该围绕“事件宣传”做文章。“事件营销”是一个大课题，蛋糕店品牌投资者和经营者，可根据具体情况适时发力。
四、做好广告的关键之策划定位
要做好以上广告推广，除了开业前期的市场调研、产品开发、员工培训、销售定位等一切准备工作到位外，其中广告的策划定位也至为重要。广告的策划就是要抓住蛋糕店特点、卖点去说透它，不断的表达和展示，让它的思想和形态出彩。一个好的蛋糕广告是立意、创意、规划、设计的整合，好的广告是形象、文字与语景的结合，是会扣动人心的。把蛋糕广告的核心诉求传递出来。新烘焙加盟店广告的宣传手法多种多样，以上的宣传方式并不一定完全适合每一个店面，但呈现的方式大同小异、殊途同归，在细节建设上投资者要根据自己自身的情况进行选择策划与调整，做好开业广告宣传，让蛋糕店一炮而红！
