如今小吃市场非常火爆，很多人不想打工，就自己创业做小吃。因为投资小，回本快。风险很低，出摊或者开店就行。
1，所有的擀面皮学完需要调试到，能适合你们当地人口味才是最实在的！生存第一！
2，没有最好吃的，每个经营者在经营过程中把适合自己味道的顾了慢慢沉淀下来变为回头客，换个地方就不行了，十里不同俗！
3，不管味道咋样，培训的师傅必须让你亲自选料，配料，秤料，试料，完了做成成品在自己品尝，他不怕砸自己招牌就是诚信！
4，学习不要好高骛远，不学基本功，也不要蜓蜓点水，光学配方！也许你觉得好吃的哪一家大家都觉得一般呢！学基本功，学普通味，抱平常心！
5，学门手艺对于创业者确实非常重要，我培训擀面皮十年了，培训的学员很多人，成才的也有，大家不要认为学擀面皮就会一夜暴富，后面还需要你起早贪黑的努力！
6，凡是忽悠你擀面皮生意非常好，钱非常好赚，他培训的学员都赚的盆满钵满那都是吹牛，凡是都以加盟为幌子收取高额学费都是骗子！
7，能批发就批发，擀面皮不好做，随着季节，气候，温度，变化而变化！该别人赚的钱让人家赚，不要啥钱都赚，太累！
9，真空面皮投资是个误区，大家不要看着红火而一股脑投进去，开面皮店不要追求假大空，高大上，一个小摊，滚动发展，才保险！
最后奉劝大家，踏踏实实做事，清清白白做人，培训技术本来就是教会徒弟 ，把我们陕西小吃发扬光大。
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