有人说明最幸福的小生活就是一口牛奶一口面包。是最完美是吃法,那要是牛奶和面包同时吃掉是不是更完美呢?
下面贵族味道加盟学院教您如何做面包牛奶杯。
面包牛奶杯(参考份量:10个)
红棉纯正红糖:65克
展艺细砂糖:45克
多美鲜黄油:85克
蛋黄:1个
展艺低筋粉:180克
展艺巧克力豆:35克
展艺黑巧克力块:适量
雀巢全脂纯牛奶:适量
1、将红糖(过筛一下),细砂糖和室温下回软的黄油一起倒入大碗里,先用硅胶刮刀翻拌均匀,再用电动打蛋器充分打融合
2、加入蛋黄一起充分打融合
3、分次筛入低筋粉用硅胶刮刀先翻拌均匀
4、再手套展艺一次性手套抓捏成团
5、最后加入巧克力豆再一起抓捏均匀
6、将拌好的面包面均匀的按在模具内壁上
、用小刀将模具口多余的面切掉
7、模具里放张薄的纸托,再放些派石在模具里,烤箱预热上下火180度
8、放入烤箱中层烤15-20分钟左右至面包边缘金黄色即可
9、出来稍微冷却下,取出模具里的派石和纸托
10、将黑巧克力隔热水溶化成液态
11、将烤好冷却后的面包被脱模出来,溶化后的巧克力倒模具里粘满一层内壁,倒出多余的巧克力
12、都粘好巧克力后放置巧克力凝固即可(或者放冷藏冰箱放几分钟)
13、将牛奶倒入巧克力面包杯里就完成了.