南充锅盔凉粉的做法
成都酥香门弟小吃培训，教你南充锅盔凉粉的做法。
材料：大米100克，桂圆肉、红枣各20克。
调料：红糖10克，葱花少许。
酥香门弟点评：补血养颜。
做法：
大米淘洗干净，放入清水中浸泡；桂圆肉、红枣洗净备用。
锅置火上，注入清水，放入大米，煮至粥将成。
放入桂圆肉、红枣煨煮至酥烂，加红糖调匀，撒葱花即可。
重点提示：桂圆不易保存，建议现买现食。
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