永州哪里有土家香酱饼学
长沙湘源地美食培训机构
联系人：曾经理
微信：加此微信可以了解更多培训动态
手机：
咨询QQ：1506678571
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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一、土家香酱饼介绍
土家香酱饼是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。现酱香饼以是一道不可或缺的风味美食。利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线。
二、土家香酱饼培训情况
| 培训课程安排 |
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1.项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。 2.土家香酱饼的配方及制作方法。 3.土家香酱饼的制作工艺流程及制作技巧。 4. 学员实际操作香酱饼的制作，制作出成品，老师旁边检查指导。 5. 老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 6.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 7.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
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| 培训时间 |
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每周星期一~星期六，包教包会，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。
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酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
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