烤猪蹄技术学习，正宗烤猪蹄技术学习
项目介绍
烤猪蹄,无需腌制,取十余种名贵草药入味,以秘制多味调料、酱料精心调配烧烤,不油腻,不上火,骨酥肉嫩,鲜香麻辣,十里飘香!更具有保健功效,对女人美容养颜。
培训内容
香辣烤猪蹄，芝麻烤猪蹄，花生烤猪蹄，孜然烤猪蹄，椒盐烤猪蹄等
培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.味之美为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.烤猪蹄食材的腌制配方
2.烤猪蹄酱料的制作方法
3.各式烤猪蹄的制作方法
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
学员作品
【精品卤菜】
北京烤鸭、夫妻肺片、红油凉拌菜、绝味鸭脖、卤肉卷、卤水、啤酒烤鸭、手撕鸭
170.7732.7377（微.信）
【名优小吃】
潮汕砂锅粥、饭团、肥肠粉、骨头饭、关东煮、光是煲仔饭、广东肠粉、桂林米粉、过桥米线、淮南牛肉汤、黄焖鸡米饭、凉皮、螺蛳粉、麻辣烫、冒菜、牛杂、泡菜、三鲜豆皮、沙县小吃、砂锅、石锅拌饭、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨汤、小火锅、鸭血粉丝、重庆火锅
170.7732.7377（微.信）
【烧烤烹饪】
花甲培训、鸡公煲、烤面筋、烤羊排、烤羊腿、麻辣香锅、美味油炸、秘制烤肠、飘香牙签肉、烧烤、十三香龙虾、石锅鱼、手抓小龙虾、特色烤猪蹄、铁板烧烤、万州烤鱼、香辣干锅、小海鲜、摇滚烤鸡、油焖大虾、炸鸡锁骨、纸上烧烤、诸葛烤鱼
170.7732.7377（微.信）
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