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宜春去哪里有铁板鱿鱼技术学的?(图)
2017-07-28 08:55 来源:项目加盟网 浏览量:289

好管家餐饮

投资金额:3-5万

企业名称:嘉兴好管家餐饮管理有限公司

到宜春哪里有可以学做铁板鱿鱼的?

铁板鱿鱼怎么,做哪里可以学做铁板鱿鱼

铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终 日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟 食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

 宜春去哪里有铁板鱿鱼技术学的?(图)_1

铁板烧在日本十分流行,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为(烧肉)(Yakiniku),还有阪式的铁板(好烧)(Okonomiyaki)。日式 铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜, 包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。
湘当有味铁板烧采用独家配方,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客。

 8月骄阳似火,长沙湘源地餐饮创业平台火爆创业项目冰点低价、钜惠来袭!回馈老学员、扶持新学员,特推出以下特惠活动:

 培训内容:

1 .铁板技术理论讲解                              
2 . 材料和调料的选购              
3 .设备、工具的识别和配置                 
4 .原料存放、保鲜技术         
5 .配料存放和配置技术                         
6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格;         
7 .开店选址和促销指导                       
 
 
实际操作内容 


1、各类原料刀工练习;                   
2、各类原料预处理方法;
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制;
7、油料的配方;                               
8、铁板处理、保存;
9、原料、配料、处理、保存;       
10、烧制成品的串法上签技术;
11、成串上酱、调味方法;            
12、各种口味调料的制作方法;
13、整个实操烧制火候与油温;      
14、下铁板前的腌制技术;


礼包一:

学两项送两项,当天报名送一项 

礼包二:

凡具有以下证件报名学习者:退伍证,残疾证,下岗证,贫困户证明,一律八折优惠!

 

礼包三:

如遇特殊情况不能及时赶来报名学习,可以享受预定名额充300500;充500800的活动。

 

郑重声明:活动期间,老学员推荐新学员成功报名套餐项目者,免费赠送老学员2000元以下项目免费学习!

 

◆免费提供开店指导

◆免费门匾设计

◆免费logo品牌使用终身

◆活动期间可享受一人报名第二人免费学习,报销来校路费

◆手把手教学,包教会,不限学时。

 

具体活动详情,可以咨询报名热线:湘源地罗涛

湘源地咨询联系人: 罗涛 

联系电话:137-8716-8665   微信同号    

QQ:8155-91490 

湘源地培训地址长沙三一大道366号

 特点:海鲜味十足,辣、鲜、香、百吃不腻、有嚼劲。

 

培训品种:

铁板鱿鱼
铁板豆腐
铁板土豆

 宜春去哪里有铁板鱿鱼技术学的?(图)_2

专业培训正宗铁板鱿鱼。手把手教你核心技术,不求他人。铁板鱿鱼是用铁板煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱,香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼,伸长脖子大口大口地咬,虽然吃相不甚雅观,但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香,独具一格的异国风味,所到之处家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。


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