哪里有煲仔饭技术培训

就业方向

本套广式煲仔饭课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，工业区周边等地开个广式煲仔饭店。

课程简介

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东的传统美食，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。另外吃煲仔饭时最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。

传授品种

学习：腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭。

广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。

培训内容	1. 实操课：广式煲仔饭的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课：广式煲仔饭的炒制技巧。 3. 实操课：广式煲仔饭的肉类+蔬菜类的制作成型等实际操作。 4. 实操课：广式煲仔饭的秘制配方调制。 5. 实操课：广式煲仔饭的独家配方传授及手法和火候掌握。 6. 实操课：广式煲仔饭的保质方法及进货渠道。 7. 实操课：广式煲仔饭的设备介绍购买及经营理论传授。 8. 理论课：广式煲仔饭的销售与技巧。
培训过程	1、老师现场演示－－- 2、学员操作练习－－- 3、开店所需设备介绍－－- 4、实习操作－－- 5、老师纠正－－－老师考核作品－－- 6、介绍如何创业－－－利润分析－－- 7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备－－-
培训时间	不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
特别赠送	1.免费指导招牌设计 2.免费指导菜单设计

【湘源地课程内容】

各种特色小吃技术学习：卤菜、手抓饼、印度飞饼、脆皮玉米、烧烤、麻辣烫、梅菜扣肉饼、臭豆腐、酸辣粉、凉皮凉面、泉水豆腐、包子、肉夹馍、铁板烧、牛肉粉、特色小炒、烤肉拌饭、砂锅粥、开心花甲、凉拌菜、绝味鸭脖、肠粉、口味虾、口味嗦啰、香辣蟹、泡菜、鱼粉、烤猪蹄、烧烤、糖油粑粑、姜辣系类、鸭霸王、奶茶、砂锅粉、油炸、油条、芝麻球、炒码粉、生煎包、辣卤海鲜、公婆饼、冰激凌、蒸菜、烤鸭、烤牛排牛板筋、烤鱼、石锅鱼组合、精武鸭脖、瓦罐煨汤、章鱼小丸子、浏阳蒸菜、关东煮培训、潮州卤水、津市牛肉粉、广西桂林米粉、福建沙县小吃、香港QQ蛋仔、泡椒凤爪、兰州拉面、河南烩面、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、黄焖鸡米饭、龙岩泡鸭爪、土家酱香饼、印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、陕西凉皮凉粉、北方千层饼、卤肉卷、肉夹馍、杂粮煎饼、南瓜饼、公婆饼、开心花甲、日本寿司、长沙臭豆腐、馄饨汤圆组合、脆香炸鸡组合、美味铁板烧组合、炒饭煲仔饭组合、重庆酸辣粉、早点组合、饼类组合。

湘源地总部郑重承诺：

正规学习机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到最正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的学习经验，避免你成为别的公司的试验品。

长沙湘源地美食学习机构
联系人：曾先生
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手机：170.7732.7377
咨询QQ：150.6678571
学习地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）