株洲哪里可以学重庆小面，重庆小面制作方法
长沙新食玳小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：提供吃住
新食玳联系人：谢霞
新食玳小吃创业热线：155-8092-0070
新食玳小吃创业QQ：2066627616
打工打不了一辈子，自主创业才是王道。俗话说，学会一个技术，
致富整个家庭。轻松致富创业，长沙新食玳美食培训中心诚挚欢迎您的加入！
新食玳地址： 湖南>长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找谢霞（除特价套餐之外）可适当优惠
重庆小面发源于山城重庆的特色传统小 吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。重庆小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
后期服务：
1、指导店面设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
价格面议，包含技术转让费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
小吃培训学员安排：我们是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，公司承诺为所有学员准备好住宿的地方。
小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，公司向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训内容：
1、重庆小面的选料、清洗的初步加工。
2、底料、高汤、臊子、红油、辣椒油的制作。
3、臊子的炒制（碗杂、鸡杂、牛肉、肥肠、杂酱、干馏等）
4、复制酱油、秘制辣椒油的制作。
5、手工蔬菜面条的制作
6、佐料的配比
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