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烹饪出一条鱼，人们想到的就是需要漫长的时间，但独特的烹饪方法，却可以让它几分钟就能够出餐。星球炉鱼在制作过程中设备是用无烟木炭烤鱼，速度很快，一条鱼下来大约三五分钟就可上桌，大大提高了翻台率。
模式上，星球炉鱼采取自定义菜单、单锅单炒的方式，给顾客以充分的美味选择自由，贴心服务，成为留客法宝。
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