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砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有传热均匀，散热慢等特点。砂锅可以做很多食物，比如，砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。而且特别适用于炖肉、煲汤……砂锅炖食品别有风味，砂锅炖肉不改变原味，因此砂锅是广大消费音所喜爱的日用消费品。
南阳市裕早小吃培训学校项目有：
芝士焗饭类：海鲜芝士焗饭，虾仁培根焗饭，奶香鸡肉焗饭，咖喱鸡肉焗饭，香菇胡椒焗饭，橄榄奶酪焗饭，香菇鸡丝焗饭等20余种
干锅类：干锅香辣虾，干锅飘香牛肉，干锅香辣鸡翅，干锅香辣猪蹄，干锅香炖排骨，干锅麻辣鸡等20余种
流动小吃类：糖葫芦，糖炒山楂，炒板栗，棉花糖，爆米花，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，菜夹馍，臭豆腐，100余种
其它类：火锅类，冷饮类 盖浇饭类 瓦罐类 饼类 煲仔饭等50余种
南方人和北方人总在吃上“打架”。豆花到底放糖还是放盐，粽子该吃甜的还是咸的，五仁月饼到底要不要滚出月饼界——吵着吵着天儿就凉了，趁着最后一片落叶打着旋儿从树枝上转下来，喝咖啡的南方人和吃大蒜的北方人都踱着步溜进街边有着长串炉子的店铺，点个汤汤水水的砂锅，一团和气。哦抱歉，也许在某些地方，它被叫作“煲”，南阳臭豆腐学习去哪 专业臭豆腐学习但并不耽误我用它暖身，你用它滋补
裕早小吃培训学校地址：南阳市张衡路和明山路口向北300米路东。火车站广场做15路车到张衡路和明山路口下车。也可以导航：裕早小吃培训。
沙锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
还有，烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长。
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
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小吃类：凉皮 米线 米皮 麻辣烫 酸辣粉 白吉馍 热干面 牛杂面 土豆粉 鸭血粉丝 朝鲜冷面，桂林米粉，肉夹馍20余种
早餐类：胡辣汤 豆腐脑 油条 羊肉汤 包子 饼类 粥类 牛肉汤 豆浆类20余种
烧烤类：烤羊肉串 海鲜 烤鱼南阳臭豆腐学习去哪 专业臭豆腐学习 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅类30余种
砂锅类：砂锅麻辣烫 米线 土豆粉 蜀王砂锅 砂锅面 砂锅酥肉 砂锅排骨类20余种
卤肉类：卤猪头肉，卤鸡爪，烧鸡 卤鸭 卤猪大肠， 卤菜 烤鸭 醉仙鸭 茶油鸭 周黑鸭 叫化鸡 凉菜类 20余种
扣碗类:
羊肉扣碗 ，鸡块扣碗，牛肉扣碗， 排骨扣碗，梅菜扣碗，粉蒸肉，四喜丸子，腐乳扣肉，扣碗鱼块萝卜扣碗 ，水晶扣碗，香菇扣碗，酥肉扣碗20余种
面食类： 烩面 牛杂面 热干面 刀削面 板面 茄汁面 炸酱面 重庆小面 担担面 饸饹面 兰州拉面类20余种
油炸：香酥鸡腿 棒棒鸡 鸡排 鸡柳 蔬菜 肉串 薯条 汉堡包 布袋馍 月亮馍 脆皮玉米 炸鸡 20余种
凉菜热菜类;夫妻肺片，红油猪耳，五香牛肉，麻油鸡丝，红焖羊肉，大盘鸡，啤酒鸭，糖醋咕噜肉，红烧东坡肉，黄焖鸡等80余种
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