冠菌以“自由新煮意，一锅捞天下”作为产品理念。着力建立起顾客在消费中“自由、自主、自在”的自我感受，将百余种新鲜食材
琳琅满目的精心陈列，任君选择；同时，汇聚集香辣、麻辣、大骨汤、养生菌汤等系列锅底，煮尽天下美味，捞起满腔豪情，用
手涮尽世间山珍海味，让舌享尽天下荣华富贵。
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