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烤鱼发源于重庆万州，在各地流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，演变成了一种口味奇绝、营养丰富的风味小吃，受到很多食客的喜爱。现今有各种烤鱼方式，包括米兰烤鱼、石盘烤鱼等。/开一家令狐冲烤鱼加盟费多少钱
提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲 土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。/开一家令狐冲烤鱼加盟费多少钱
烤鱼虽说在市场上还是不少的，但是真正有特色的，才能获得诸多的关注度。令狐冲烤鱼是汉族传统小吃，精选各种淡水鱼类作主料，配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成，集色、香、味、形、养于一体，其风味特色，工艺精湛、原料丰富、营养平衡、汤鲜肉嫩、清香适口，回味无穷。/开一家令狐冲烤鱼加盟费多少钱
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》》》》联系人李经理
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