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湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)
2017-09-25 10:58 来源:项目加盟网 浏览量:333

好管家餐饮

投资金额:3-5万

企业名称:嘉兴好管家餐饮管理有限公司

湘潭哪里有煲仔饭技术学?学做正宗煲仔饭哪里有学,湘源地培训学校

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

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湘源地培训地址长沙三一大道366号

 

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湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_1

  湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_2


培训内容

★粤式腊味煲仔饭★香肠煲仔饭★香菇滑鸡煲仔饭  ★鼓汁排骨饭 ★酸菜肥肠煲仔饭★酸菜肥肠煲仔饭 ★绝味鸡胗煲仔饭 ★香干牛柳煲仔饭 ★脆菌黄鳝煲仔饭 ★榨菜肉丝煲仔饭 ★蚝油牛肉煲仔饭 ★椒麻鸡丁煲仔饭 ★沙茶牛肉煲仔饭 ★素什锦煲仔饭 ★洋葱鸡丁煲仔饭 ★冬菜猪肝煲仔饭 ★鱼香茄子煲仔饭 ★尖椒肥肠煲仔饭

培训费用
培训学费:2180元。包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费。享受终生技术免费升级。学校寝室免费提供住宿,每间寝室都有空调。
培训课程

1. 大米的选择与泡制处理方法。
2. 煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.
3. 煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4. 培训煲仔饭青菜的处理方法。
5. 培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6. 培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7. 培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

学习时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般4-7天左右,视个人情况而定。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。


湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_3

 
湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_4  湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_5  湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_6  湘潭哪里有煲仔饭技术学?(图)_7 


       锅巴滋滋响,香气扑鼻来!

煲仔饭曾经是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭,最不能放过的就是锅巴,粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴,干香脆口,用勺子拨动煲口的锅巴,沿着煲把勺子深到煲底,可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷,与一般的锅巴不同的是,瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长,还集中了整个煲的精华.

由于物美价廉深受人们的喜爱,后来全国各地均有了煲仔饭的店面,不用店家吆喝单凭煲仔饭出锅的香味就吸引的众多的食客,生意是异常火爆。以前在广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。

煲仔锅巴饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等三十多个品种,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

煲仔饭的投资可大可小,因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱,全年经营无淡季,效益明显可见,又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营。

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

湘源地咨询联系人: 罗涛 

联系电话:137-8716-8665   微信同号    QQ:8155-91490 

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培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

湘潭哪里有煲仔饭技术学?

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