学习兰州拉面就要掌握兰州牛肉拉面的和面、揉面、拔剂子、拉面、调汤、煮肉、配方、炸辣子油、全套牛肉拉面制作方法，不简单也不难，通过专业的兰州师傅一对一辅导教学，把没一个细节都展示给学员，学员在师傅的指导下自己练习，实践演练开店，做出兰州拉面，大伙品尝。
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项目内容：拉面课程全套核心技术配方、基础和面抻面，正宗汤料秘制配方技术传授
时间安排：随到随学、根据学员的时间安排学习时间，学习时间无限制学会为止
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为所有想要学习技术的朋友提醒一下，想学好技术不会是白菜价，每一种小吃技术都是师傅的辛劳的成果，智慧的结晶，配方都是经过不断的研发制作而成的。不要贪图便宜，而选择一个学费低的可怕的学校而上当受骗，到最后钱白花掉学不到好技术而追悔莫及!真诚想要学好技术的朋友，期待你的加入。
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1》：签约学习－考察满意之后，签订培训、技术转让合同，当天就能开始铁锅柴鸡培训课程。
2》：材料采购－学习期间，我方提供食宿及练习材料。毕业之后，所有原料均可从当地进货，自己配制，无需从总部进料
<<<经营拉面项目利润成本计算>>>
开拉面馆赚钱吗？一碗拉面的价格在北京大约10元左右，而一斤面粉的成本2元不到，一碗面要不了一斤面粉，需要的只是拉面的手法技巧和熬汤技术。由此可见，学会做拉面无疑是件赚钱的本领。
公司基于美食小吃加盟，培训、后期服务、技术升级服务为一体，帮助有志向的人群成功创业。拉面虽然是清汤的，但是制作起来可不是简单的加水煮熟就可以的，汤汁清淡，但是也是很有营养的，对于面食来说，一大半的味道都是由汤卤决定的，所以想学面食，汤卤制作技术配方是必须要掌握的。
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