吃很重要，怎么吃更重要。地大物博，食材丰富，通过什么烹饪方法，原材料的营养才能充分流露出来呢!老冯烤羊蝎子馆，选材很关键，器皿很重要，做法很讲究，别具一格的美食。从新西兰引进的羊蝎子，肉质鲜嫩，营养丰富，并且，采用土锅慢煮，汤汁鲜美，让人回味无穷。
老冯烤羊蝎子馆，不同于其他羊蝎子，它是来自新西兰的坎特伯雷大草原6月龄羔羊身上营养丰富、口感鲜美的羊龙骨——带里脊肉和骨髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。
土锅对人体无任何有害元素，煎炸炖煮不造成食物营养质流失，由于导热性比较差，小火慢煮可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，使肉充分软烂，汤汁鲜美，别具风味。所以人们常说，老冯烤羊蝎子馆就是王道!
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