刀削面，汉族面食。“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名
刀削面培训详细内容信息：
刀削面的营养价值
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
《好消息》：本月报名者可享受本月优惠价格!
小吃类套餐价4800元（任意三种小吃）、美食类套餐价8800元（任意四种美食）
培训项目：刀削面
培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。
培训费用： 学习费用电话咨询（所有项目价格表）
（包括食宿材料费 、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用）
培训时间：3-8天小班授课，随到随学（我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.）
住宿问题：培训中心免费住宿，统一安排!
让许多的创业者可以轻松的创业，投资少回报大.
②项目，你选择好了吗?——鲜煮艺蓄势待发!
汤料入味：36种口胃既全、又好，料包中添加滋补中药材，鲜味又养生!
蘸酱提味：18种口胃蘸酱供选择，还可以DIY拼配口胃，鲜味自己做主!
锅底趣味：鲜味小暖锅，锅底有食材，入味特殊、端上来就能吃!
特色绝味：特色涮品，特色加工技术，一样的食材，不一样的味道!
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