香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
项目图片
香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。
实际操作
包教包会学会为止
创业指导
新食玳餐饮培训机构免费为毕业学员提供创业指导，以保证学员创业成功
学习内容
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
培训流程
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好食味商标品牌
培训时间
学习时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
小吃创业疑问解答：
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问二：正宗鸡蛋仔做法是什么?鸡蛋仔配方？鸡蛋仔做法？鸡蛋仔正宗配料，鸡蛋仔做 法大全
答：鸡蛋仔配方有鸡蛋 洋葱 章鱼，调味料等等（具体正宗鸡蛋仔配方配比请咨询师傅）
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