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烘焙培训哪个好_周口百甲烘焙为什么火?面包是用面粉，白糖和酵母制作而成的一种松软食品，营养丰富，面包跟蛋糕不同的地方是蛋糕主要的原料是鸡蛋和面粉面包的主要成分有酵母，这面包吃起来更松软。面包只有酵母发酵而成分为直接生产法，中种生产法和汤种生产法，不同的面包生产方法，制作出来的面包口感有所差异，现在比较流行的就是中种生产法，它是把老面提前做好，放在冰箱里，经过一晚的发酵发下两倍大，然后再加入面粉和水，重新打面。打好的面团。松弛分割成你需要的大小，在整形装饰发酵烘烤成熟而成的一种操作方法。懂方法，做出的面包很松软，好吃，保质期相对长，放两天也不会很快变硬。
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