亚坤在2003年颁发首个特许经营权，如今总共有八个特许加盟店主。从亚坤的角度来看，特许经营的双方能获得共赢。它能使品牌渗透进入因资金或政府条规限制，以前未曾涵盖的市场，同时又可帮助加盟店主达成人生、事业或是投资的目标。黎文深在接受媒体访问时曾指出，为了维持亚坤的声誉，公司在筛选特许经营者方面非常谨慎，除了要确保这些人都是有诚意的创业者外，也要确保他们有足够的资金维持生意。
其实，无论规模的大小，任何一家企业若没有良好的人力资源管理则无法维持稳健的发展。亚坤当然也不例外。它非常重视员工的招聘活动和培训，以确保企业文化能长久地传承下去。每位到亚坤的应聘者都需经过两轮的面试。是否彬彬有礼且守时，是否愿意轮班，都是管理层仔细考察的要点。一旦获聘，他们将在位于花柏山的店面接受一至两周的严格培训。
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