今天,小编就来教大家如何做一个美味诱人的蛋糕!烘焙新手/手残党也能轻松学会,做出大师水准的蛋糕,赶快拿出小本本,记好啦!
首先准备好蛋糕需要的食材:鸡蛋100g、低筋面粉100g、黄油100g、草莓或蓝莓适量、香草精适量、盐1g、泡打粉2g、白砂糖60g、牛奶60g
做法:
1.鸡蛋打散,加入香草精。
2.黄油软化后,分次加入糖打发。
3.打到体积变大,颜色变浅。
4.分次加入蛋液。
5.用电动打蛋器打发。
6.筛入一部分低粉。
7.再加些牛奶。
8.加入剩下的低粉。
9.最后加入剩下的牛奶,搅打均匀。
10.把面糊装入土司模中,加入草莓/蓝莓,分散开放。
11.不用预热烤箱,直接放进去,175度烤40分钟。
12.脱模后切开即可。
据说,吃甜品能够治愈心情哦。选一天悠闲的周末,自己亲手做一个蛋糕,不仅可以让心情变得愉悦轻松,还可以和亲爱的家人朋友一起分享,拉近彼此的距离,一起品尝甜蜜的美味,赶快get起来吧!
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