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粉丝花甲是中国常见的食物，是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或地瓜淀粉制作，因绿豆中的直链淀粉多，煮时不易烂，口感为滑腻。食用前先泡水让它柔软。粉丝花甲有附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝花甲自身的柔润嫩滑，愈加爽口迷人，烧烤粉丝花甲佳。
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烤粉丝花甲简直太好吃的了啊美味挡不住。最后我连汤都喝了。我觉得里面的蒜茸是经典，是烤粉丝花甲好吃的所在，但是量太少，吃完一点也没觉得有满足感。两份吃完也不够，我就自己回家也尝试做了一下，发现真的赶不上人家的好吃。不过大家要注意别烫着嘴，刚烤出来挺烫的。
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