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项目介绍
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
正规公司资质 靠学员口碑发展 技术不是靠嘴说 我们用味道来证明
合作区域：浙江 河北 广东 山东 陕西 上海 河南 江苏 北京 吉林等全国各地
特色早点
台湾手抓饼|鸡蛋灌饼|里脊肉饼|杂粮煎饼|彩虹煎饼|老北京煎饼|白吉肉夹馍|老潼关肉夹馍香酥牛肉饼|卤肉卷|
面条系列
兰州拉面|羊肉烩面|牛肉板面|担担面|饸饹面|刀削面|臊子面|油泼面|焖面|热干面|重庆小面|
火锅系列
重庆火锅|旋转小火锅|石锅鱼|铁锅柴鸡|羊蝎子火锅|筋头巴脑|干锅鸭头|红焖羊肉|重庆鸡公煲|梭边鱼火锅|香辣虾|老鹅汤火锅|
{时间：不限时间，随到随学，一般3-5天学会}{方式：一对一教学、无保留教学、实践操作教学}
| 包会-学几天：一般5到7天就能完全掌握技术,没有限制
| 实践-短课程：师傅学员教学1对1，实践操作学习，包学会
| 材料-哪里买：后期材料从当地购买即可，不用进料，不会卡料
【为你支招】：餐饮店的推销技巧
我国消费者对餐饮市场的需求不断扩大，因此，经营餐饮店被众多创业者所青睐。餐饮市场规模的扩大固然让创业者看到希望，但是，也是因为小吃行业的不断进步，如今经营餐饮店的人也不断增多。所以，掌握经营餐饮店的方法，了解销售产品的技巧是至关重要的。
对于前来吃便饭的顾客：这些消费者的要求特点是经济实惠或快吃早走，品种不要太多，但要求快，服务员应主动介绍价廉物美，有汤有菜，制作时间较短的品种。这些菜既满足了这一类顾客对饮食方面的基本要求，又节约了他们的用餐时间，当然会收到顾客的欢迎，那么餐饮服务员的推销就极容易成功了。
对于前来调剂口味的顾客：餐饮服务员面对这些顾客时，要投其所好，着重介绍自己餐厅的特色菜肴及口味特征，这样顾客就会自然而然地顺着你的思路来点菜了，那么此时在推销菜时就容易很多。
对于前来举办宴会的顾客：顾客进餐时，服务员还要经常留意菜肴是否充裕，如不够时，应及时与顾客联系，添菜。餐饮服务员应准确这类顾客的消费心理，在推销菜品时，尽量迎合他们的愿望，那么推销就会变得易如反掌。
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