爱思薇尔手工冰淇淋秉承意大利传统工艺的手工冰淇淋，以新鲜牛奶配以天然水果，或者仅采用新鲜水果配以糖和水，精制而成的新鲜冰淇淋，尤其是后者又叫雪芭（SOBERT）的口感非常清爽宜人。手工冰淇淋是一种将细腻滑软口感和优雅外形融为一体的艺术冰淇淋，低脂、低卡路里含量的健康冰淇淋。
爱思薇尔是本行业为数不多完全采用QS标准生产并获得QS认证的厂家，确保产品符合国家食品安全和卫生标准。
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