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北京烤鸭”采用42种上等名贵中 草药香料腌制15个小时以上在加上“北京烤鸭”的独特工艺烤制 而成，其味道不同于其他市场上传统烤鸭，其味道 香而不腻 凉而不腥 皮脆肉嫩 色泽均匀 一经上 市就受到了广大消费者的一致好评。 北京烤鸭打破传统烤鸭的只能热吃凉后腥腻走味等缺点，因为鸭子本身很腥传统烤鸭烤制后热的时 候没有腥味，但烤鸭一凉烤鸭就很腥和腻而且味道还没有热着的时候吃着好吃。 而 烤鸭突破了传统烤鸭的弊端，北京烤鸭独特的配方独特的配料加上特殊的处理和烤制方法， 使烤制出来的烤鸭不仅热的时候不腥不腻很好吃，的特点即使烤鸭凉后也不会腥不会腻而且味 道是越凉越好吃，只是所有市场上烤鸭的味道所不及的，这样是北京烤鸭的特点。培训优势: 支持力度大：倾我所有，尽我所能，努力实现双赢； 信誉保证： 签订合同、保障学习效果； 风险最低： 正宗技术培训、全面开店指导，拥有“少、小、低、精”的投资优势；技术优势强：多年潜心总结和研究，浓缩京.湘.粤名菜技术精华，长期服务；
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