身处烘焙行业的你，是否面临过店面经营不善的问题与数不尽的苦恼？猜不透顾客的心理、不懂营销宣传、营业额不够理想......在烘焙行业快速发展的时代下，国人的饮食结构也在悄然发生变化。烘焙食物的多样化及快捷性成为许多人早餐与外出携带食物的最佳挑选之一，越来越多的职业人也开始由专心技能转向自己开店打造品牌的创业路上。可是运营一家店不仅仅是只靠产品就能赢得口碑与达观的销量数据。
客户在店面里没有成交的原因是复杂的，其中就包括装修环境、产品陈列、店员的接待、个人感觉又或者临时有事等等。我们现在就讨论其中的一项。关于店员接待，我们应该注意哪些细节？如果想要赢得顾客信赖并希望能长久保有，其秘诀就在于能促使顾客感到满意，不论是产品或服务，都要保证绝对的顾客满意。
1、我们要建立一种新的服务概念：那就是面对顾客时，要做的事情只有一件：我们应该将顾客视为朋友一般，协助顾客购买他们所需要的物品，而不止是“卖给他”。因为我们能解决顾客的问题，也就等于解决了我们自身的问题。
2、永远不要忘记告知顾客，当他拥有我们的产品后，他的感觉会有多么美妙、多么满足。而不是告诉他“我们的东西有多好！”因为我们的“好”与顾客无关。顾客的感觉，才是我们应该关注的重点。
3、请记住：只有自己提供顾客更“可靠的关怀与贴心的照顾”，促使顾客感觉他就如同是我们的朋友或家人一般，才能吸引顾客再度上门。
总结：
面包蛋糕行业优势突出，为数不少的人正是捕捉到汉密哈顿加盟这么一个好项目，最终实现了自己的财富人生。汉密哈顿加盟日新月异，已经成为行业争相效仿的对象。
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