重庆美食名扬四海，火锅是重庆名片，其名气可谓无人不知，无人不晓。今天，我就带大家到一家重庆正宗老火锅店——重庆重庆老灶火锅感受一下重庆火锅的麻辣鲜香醇！
进入店里，一眼便被这大气所折服，目光所到之处尽是宽敞气派，全场都是木质的桌椅板凳。走到店深处往回头看，高挂着的灯具透出暖黄色的光，星星点点，洋溢着温馨。
不习惯大厅的嘈杂，十七门还有包间，包间大气典雅，简单中透着精致，韵味犹存，古朴漂亮，大大的中式圆桌温馨又舒适。
麻辣牛肉：即便在锅底打了这么多个滚，辣椒依然牢牢的抓住肉肉，双重辣度重合，一片就能爽到额头微微冒汗。
嫩牛肉：这盘牛肉一上来小编对这个分量相当满意！铺了厚厚一层，精选牛身上的精华部位，新鲜无异味肉片夹起来甚至是透光的，颜色粉粉嫩嫩还很厚实。
恰好的厚度让牛肉片的口感够嫩，煮一会儿就可以拎出来，不需要烫得非常熟，趁鲜嫩吃，才能更好地尝出牛肉的滋味。
鳕鱼也是火锅菜里的顶梁柱，你看这分量好多啊，开心！煮好的鳕鱼很娇气，一夹就烂，捞鳕鱼一定要细心动作轻柔。鳕鱼一点刺儿都没有，即便是怕刺的宝宝也可以豪迈下口！肉质细腻滑嫩，入口即化的感觉，一口就上瘾！
鸭肠也是不可错过的火锅搭档哦，粉嫩的鸭肠处理的很干净，端上来还用碎冰冰着保持鲜度呢。涮鸭肠，一定要大分量大分量的夹来涮，就着这牛油锅底的香浓汤汁，再在油碟里拌一拌，像吃面条一样过瘾，将鸭肠的爽脆渲染得酣畅淋漓！
鸭血也是一个惹人爱的小可爱，煮到浮起来就可以开捞了，在油碟里夹成小块一口一块，嫩滑爽嫩不用牙齿抿一抿就化了。
你是不是已经心动了呢？那我们赶紧去重庆重庆老灶火锅享受美食吧！
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