做一行爱一行，在餐饮行业工作虽然每天都很累，但收益也是很客观的，我很庆幸当初创业时选择做餐饮行业。餐饮行业的分支有很多，中式烹饪、西式快餐等等，我选择的是加盟西式快餐品牌。对我来说，西式快餐行业比中式餐厅更好经营，不仅多了统一化、标准化管理，而且还没有繁杂的制作程序，两三个人就可以撑起一家店。
目前西式快餐行业要数汉堡炸鸡的受众人群最为广泛，这种易食、快捷、安全卫生的食品许多人都喜欢吃。我所加盟的品牌叫快乐星汉堡，由于区域和竞争问题，一开始我就打算在四线城市的老家开店，虽然一二线城市发展更快，但是竞争也大啊，我并没有觉得四线城市没什么不好，反而由于小城市的原因，市场竞争比较小，发展比较稳定。
想自己创业是因为不想一毕业就要离开家乡去外地工作，为什么毕业后都选择离开自己的城市？还不是怕发展不起来，可是，若没有人留下，自己的家乡什么时候能发展起来呢？所以我留下了，一方面可以为家乡的经济发展做贡献，另一方面也有更多的时间和家人一起生活。大城市的喧嚣与灯红酒绿也并不适合我！
西式快餐行业的加盟项目有很多，至于为什么选择加盟快乐星汉堡，当然是因为它加盟门槛低啊！我也打听过许多同行业的品牌，门槛都高的离谱，对于小预算小投资的我来说，加盟门槛低、扶持政策不错就是最大的吸引力。毕竟投资都是有风险的，没有百分百成功的几率，我还是比较幸运的，第一次创业就成功了。
加盟快乐星汉堡前后加上店铺装修差不多投资10万元左右，在开店运营了半年多就已经收回成本了，我想，这应该比去外地打工强的多吧。在经济发展更好的城市，回本时期会更短，创业初期，店铺不赔本就算成功，盈利增长也需循环渐进！
如果你也有创业加盟西式快餐行业的想法，我是比较推荐你也加盟快乐星汉堡的，因为他们的扶持政策真的非常全面。无论是店铺选址、装修、活动策划、员工培训、店铺运营等等一系列服务都非常到位，作为不懂行的我，不也学会了店铺运营？所以，很多事没做之前都会觉得比较难，但真正接触后按照计划去执行，还是能够做下来的！
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