鲜妮丝螺蛳粉是选择优质土豆面深加工后，以高汤为主烩制而成加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。鲜妮丝螺蛳粉以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创立、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。柳州鲜妮丝餐饮管理有限公司是一家集餐饮设备生产、研发、制造、生产、销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。
正宗螺蛳粉的精华在于汤底，汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的，熬汤是没有捷径的。鲜妮丝螺蛳粉加盟店汤底是选用新鲜猪筒骨，石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺自有工艺，大火熬制8小时而成，其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且鲜妮丝所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成，用纯大米制作，口感爽滑有韧性，旧煮不断。
形象使用权：免费使用鲜妮丝螺蛳粉总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性。
特约加盟商，享有鲜妮丝螺蛳粉品牌使用权和全部商品经营权。
区域保护权：鲜妮丝螺蛳粉根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护。
代理优先权：在同等条件下加盟店享有买断区域经营的先权。
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