茶文化在我国一直源远流长,在中国这个茶饮大国,茶文化、茶艺、茶仪、茶具……厚重的中国茶已经形成了一套以“茶文化”为核心的完整运转体系。可如今,并没有多少年轻人喜欢喝茶,而是更倾向于奶茶,那么乌泷奶茶到底如何呢?
什么是中国茶?
中国茶的形态其实是一直在演变的。在唐朝以前都是煮了喝,唐朝流行煎茶艺,宋朝则是吃抹茶,而茶的形态往往也是数种并存。
比如到晚唐,仍然有人煮茶喝,有些还要加上葱、盐、姜等佐料。
今天我们用开水泡着喝的“中国茶”,不过是近三百年间创造出来的“新喝法”。
在中国茶的漫长历史中,每每在其式微之时,便进化成另外一种形态,重新变得流行,并更加贴近人们的生活。新式茶到底“新”在什么地方?
新式茶到底“新”在什么地方?
产品形态是新的,客群是新的,市场也是新的。最容易发现的是它产品形态的“新”。比如奶盖茶,以及颜值不俗的各种拼配花果茶,都很明显的区别于中国传统茶的形态。
在制作工艺上,也跟传统茶颇为不同。茶饮店仍然有茶艺师,但更多的是用机器冲泡,标准化程度很高。
这样的产品形态,也注定了它的目标是年轻人。好喝、解渴、方便、不输于咖啡馆的体验,新式茶饮一出生,便注定与年轻消费者捆绑在一起。
所以,新式茶饮的“新”,其实是在用商业化的思维做新的增量市场。产品形态是新的,市场也是新的——这是它与传统茶最大的区隔。
其实,新式茶并不是传统茶的敌人。它是中国茶在市场化下发展出的一种新形态,甚至将逐渐成长为与传统茶并存的主流形态。
说到底,茶是一种饮料,是叶子和水的故事。它应该回归到年轻人身边,回到人们“柴米油盐酱醋茶”的日常。最初最好的味道还是要回归到原来的味道,于是乌泷就这样诞生了。
乌泷,让一切回到原味
乌泷作为手作原生茶饮的引领品牌,其原生茶悟出茶道本源,清香自然,对茶逐本溯源的深情凝练,追求极致。
专注茶与水的缔造,跨越山和大海精选五叶好茶,初心不变,只为了做出更好的手作原生茶,让一切回到原味。
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