路边麻烧牛杂老火锅 打破传统火锅点菜方式，采用老集市“称盘”方式下单，突破传统火锅固有口味，创新烧菜烫火锅，赋予火锅鲜活力辅以“凉拌牛杂”“一杂多吃”，再加上“免费自助甜品”的诚意让各地食客真正吃得实惠，吃得过瘾。路边麻烧牛杂老火锅提供生产采配、仓储物流、研发定制、运营管理、开发与运营等全产业链服务，致力于为全国火锅餐饮从业者提供一站式解决方案。
品牌名称：路边麻·烧牛杂老火锅
市场定位：中端火锅（人均60-80元左右）
目标消费群：老少咸宜、平民消费
面积需求：200平米内
空间调性：70/80年代复古风、社区朴实风
20/30万即可开百万火锅店，高性价比投资，路边麻烧牛杂老火锅加盟成本小回本快，适合低成本创业者。
以独特技法开创烧菜、火锅同桌而食，共享双重美味，从菜品创新到吃法创新。
无需大厨，所需物料总部统一提供，店面设计、管理模式、经验策划等复制即可，适合零经验小白创业者。
合作门店开一家火一家，老少皆宜，受众广泛，轻松收获当地市场红利。
社区街边随处可开，店面可大可小，资金轻松回笼，利润每日可观。
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