蔡大胖炸洋芋是成都蔡大胖餐饮管理有限公司旗下品牌，是由一群不安分的年轻人组成的团队，正式这样一群年轻人不怕质疑，踏实做事，立志打造出符合当代年轻人最受喜爱的土豆小吃品牌。目前公司正在筹备完善专门的产品研发部、线上运营部、品牌推广部、后勤保障等部门以规模化的发展，带给加盟商更加精细化的服务。与选择相信我们品牌的加盟商，合力共赢!物料以品牌LOGO红色为主色调为品牌赋予年轻活力的本色，白色与黑色为辅助色协调，让传统小吃以新的风格去呈现。
品牌定位：我们要做的就是把街边小吃带入大雅之堂
形象定位：极简日式风
人群定位：消费群体广泛，老少皆宜
价格定位：人均消费15元，消费频次高
店铺整体风格趋近极简日式风，运用干净明亮的小方砖与复古木材相结合
桌面的细节小摆件更是给店面增加一份趣味，两侧的广告画也能第一时间吸引顾客的眼球
每一个恰到好处的细节设计更加能突出，我们对细节的执着，一如对味道的讲究。
广阔的市场发展前景
2017年中国餐饮市场规模达到3.9万亿元，2015-2017年餐饮业复增长率达到9.98%高于同期GDP增速。
小吃作为中式快餐的重要组成部分，在中式快餐中占比32.2%，在餐饮业态中独占鳌头，未来大有可为。
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