“苗家全羊汤”加盟

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_公司简介

重庆君鼎饮食文化有限公司的前身是专业经营“苗家全羊汤”特色火锅的专业酒楼。经营十年来，我们凭借自己在国内独一无二的饮食风格，在激烈竞争的餐饮业中独树一帜，独领风骚。经过十年的文化沉淀，不断探索和改进，拥有荣获国家专利的“五重天小金羊”专利锅具，结合苗家原始烹饪技法制作全羊火锅，成为目前羊肉火锅界一道亮丽的风景线。

该产品从发明创造至今，唯领略过“五重天小金羊”风格的消费者广为赞誉。该产品登陆重庆六公里时所出现的盛况，凡在该酒楼有过排队就餐的人应记忆犹新，这一情景重庆众多媒体都予以专题报道（见相关附件资料）。由于过去采用内部封闭式自我经营的方式，严重阻碍了这一优势产品的市场化。

如今，时代要求与时俱进，我们决定将这“犹抱琵琶半遮面”的独家产品全面推入市场，于2006年3月注册成立了重庆君鼎饮食文化有限公司。虽然我们是一个年轻的公司，但是，我们却有着一支十年专业经营特色火锅的团队，有一批专业技术人员和管理人员，有十分丰富的专业经营羊肉火锅的经验和技巧。

我们的口号是：“因为专业，所以更好”。我们真诚希望能品味出“五重天小金羊”品质的有识之士捷足先登，我们更期望能与你们一道去分享“特色经营”的成功与喜悦。

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_企业文化

文光吉师傅祖祖辈辈在安稳苗乡用中草药烹制全羊汤锅，形成独特的祖传秘方秘法。早在清末道光十四年间，文光吉的先祖文奇刚办的全羊汤锅店，汤鲜味美，在安稳苗乡众多的全羊汤锅店数第一，天天店无虚席，被群众誉为“羊肉汤锅大王”，同行生忌妒的人，便诬告文奇刚用“全羊锅”谋反。县衙居然有人信以为真，差人将文捉拿归案，判处死刑。文奇刚不服，上诉县令。县令立即坐轿前往安稳询访办案。经过现场审案，系文奇刚因开全羊汤锅店生意红火他人不满而被诬告谋反，当场捉拿了诬陷者，并宣布文奇刚无罪释放。

        文奇刚为感谢邓县令秉公执法的恩德，当即制作全羊汤锅款待他，县令刚喝下一勺汤，赞不绝口。五重天小天羊火锅发明创造者文光吉先生。从此，文氏全羊汤锅的名声大振，闻名川黔毗邻区县。

        有人说，文光吉师傅烹制的全羊汤，是多放味精等调味品的缘故。这是误解。由于文氏祖祖辈辈烹制全羊汤，实践总结出了一套用十多种中草药烹制的知方秘法，形成独特自制作全羊汤的饮食文化。

        “五重天小金羊”将原始的创作方法与独创的专利锅具巧妙结合起来，把一个传统饮食文化与现代技术完美有机的结合，使传统火锅文化完全上升到了一个全新的境界。

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_产品特色

第一层：底锅（特色火锅）

崇尚科学的膳食结构，力求保持菜品的原有营养价值，根据就餐者需求制作出不同味型的汤料，其中部分菜品均经特别制作后注入底锅，具有汤色好、味鲜香，且能保持其汤料原汁原味的特点。可刷（烫）、煮任何生、熟菜品。

第二层：烧烤系列

采用无烟烤台，具有快速烧烤各种生、熟菜品的功能，且又有持续保温的功效。由顾客自主操作，尽显无烟烤台之安全、卫生与环保，且大大丰富了餐间文化，深爱广大顾客们的喜爱。

第三层：汤、羹系列

选料精细并配以滋补药膳熬制而成。有“镇店之宝”的美誉，真正凸显食补之功效。就餐全过程中菜品温度保持在60度以上。

第四层：干锅系列

沿用川菜红焖及特殊风味的制作方法，实出麻辣、鲜香的特色。适合喜麻辣，中味偏重的顾客。就餐全过程中菜品保持在60度以上。

第五层：粉蒸系列

可在十五分钟左右完成生蒸肉类或生蒸各种小吃。在顾客面前生蒸即食。加之伴有“五重天”的风味料碟、凉菜及完整的配菜，使该产品形成一套完整精美之菜系。

以上众多口味可根据就餐人数，个人喜好，现完全实现从一层到五层的随意选取、组合。我们的口号是：“总有一款合您味”。花钱不多，品味多多是我们提倡的消费观。

       “五重天”跃层火锅在一灶上同时完成煮、涮（烫）、烧烤、保温、蒸笼，仅创意以及菜品的搭配，足见其出众的特色。而今餐饮业的激烈竞争，让您成败的关键可能恰在于此。凸显的特色，是您加盟成功经营的首要保证。餐饮业内有句名言：“眼光是金，特色是宝，找准特色项目才是永远获利的法宝。”目前，在国内火锅市场盛行的“鸳鸯锅”、“子母锅”、“烧烤锅”等与此专利锅之比较，可以坦诚的讲，他们无论在锅具的制作技术，还是在吃法特色上，都有着本质区别。

        五重天跃层火锅是在有百年历史的渝黔名吃“苗家多味汤”基础上创造发明的。沿用了原始的中草药压臊、提香的烹饪技法制作。结合独创的专利锅具，集：蒸、煮、烧、烤、涮、烫五种吃法于一体，加之独家自酿的苗家米酒、杂酒伴佐，成为目前国内火锅饮食界一道靓丽的风景线。“五重天”跃层火锅凭借自身独一 无二的饮食风格，在激烈竞争的商海大潮中，引领风骚，独树一帜。

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_市场前景

由于“五重天小金羊”凸显了极高的经营特色，不同口味的随意选择、组合、满足了广大消费者的不同需求，加之我们提倡的“花钱不多，口味多多”消费观为绝大多数顾客利益所在，同时因该产品技术含量高，又有专利权保护，能有效避免复制、效仿，为持续经营及质量控制创造了一个良好的经营环境。

        该产品登陆重庆六公里时出现的盛况，以及掀起羊肉火锅新一轮浪潮的情景，重庆各大媒体都曾予过大量报道，这也许就是市场反响的最好回答。

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_加盟条件

1.      具有一定的管理能力及良好的社会关系。

2  能认真履行双方达成的协议及共识。

3、具备相应的投资能力及投资风险意识。

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_投资优势

1、全国独一无二的特色产品，能让你在激烈的竞争中，迈出成功的第一步。

2、整套锅具技术含量高，已获得国家专利，受法律保护，加之独特的制作方法，为加盟者提供了一个良好的竞争环境。

3、专业团队的技术、服务、培训指导，让你开店经营变得更加容易。

选址要求：

1、商业中心或副中心，商品、人流集中地。

2、进出方便，有泊车位更佳。

3、良好的可视性。

4、考虑好排污、排烟及空调位置。

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_经销支持

一、可行性分析：根据加盟方要求及提供的信息，做出可行度的分析。

二、营建支持：传授全套的制作方法和过程，提供专利全套锅具，该锅具所有权归加盟方。

三、营运支持：根椐加盟方的要求对前期准备工作提供指导，并协助加盟方进行开业策化。

四、培训支持：特许方派管理人员对前厅员工进行“五重天小金羊”专业知识及服务流程、吧台结算程序等培训（培训在10天内完成）并协助加盟方进行开业准备。

后厨特许方派厨师长或主厨对后厨员工进行专业知识培训和实际操作培训，开业前后由特许方人员亲自上灶操作带后厨人员进行磨合（总培训时间在15天-20天，特殊情况另行商议）。

五、文化支持：为加盟方提供“五重天小金羊”相关文字及图片广告资料。

六、方案支持：如加盟者需要，可提供后厨装修指导方案、设备方案、广告方案、采购方案等策划书。

七、特别支持：

1、为充分打造独特的经营亮点，充分挖掘特色经营文化的内涵，特许方负责培训加盟方全体员工学习少数民族‘竹杆舞’。

2、向加盟店开业赠送如下物品：

⑴“五重天”获奖铜牌及特许经营铜牌各一张

⑵提供加盟店后厨所需高科技项料一套。

⑶赠“五重天小金羊”秘料10袋。

⑷高级铜板纸彩色宣传单3000-5000张。

⑸各岗位管理制度，后厨技术工艺文件一套。

⑹提供“五重天跃层火锅”广告光碟或部分高级写真彩色广告画。

八、后续支持

1、核心原辅料物流配送

2、加盟方可免费享用“五重天小金羊”后续创新产品（目前为第一集）。

3、为加盟方现场解决存在的技术问题及新菜品的传授（特殊情况另行商定）。

4、对加盟方经营中出现的问题随时进行督导并提供方案配合解决

苗家全羊汤招商连锁_苗家全羊汤代理_加盟流程

关于加盟店的装修、经营规模的说明：

由于“五重天小金羊”凸显的是特色餐饮，也可以说打的是“特色经营牌”，消费对象覆盖高、低各个档次的群体，这一特点决定了所经营的产品无需“一定”要靠较高的装饰来衬托，各店的装饰风格、档次均可根据自身经济情况和当地的实际情况自我决定，节约支出，降低投资风险。

经营规模大小要结合自身的经济实力和当地消费市场考虑（特许方对加盟方的店牌设计有部分要求）。我们推出的b级加盟店（见前）就是针对目前大量拥有十万元左右投资能力的创业者。一个投资小、见效快、回报丰、风险小的项目可以说是大家共同的希望和追求，毫无疑问“特色经营”将是实现这一梦想的最佳途径。

       “五重天小金羊”不但向加盟方传授全套制作技术和营销手段的软件，而且还要配置独一无二的专利锅硬件，这种软件+硬件的手法，在而今连锁加盟行市里，可能唯“五重天小金羊”独有。

“合作经营”与“区域代理”：

        对省会城市.计划单列城市具备“合作经营”条件的商家、个人，请提供详细的相关资料，以便特许方认真评估，也欢迎来人来电商洽。对有意出任区域总代理的商家、个人，欢迎前来本公司详尽商谈。

        我们希望与更多具有敏锐眼光的创业者一道去做强这个项目，更期待与这些创业者一起去分享“特色经营”的成功与喜悦。

        常言道，百闻不如一见，我们欢迎有意的商家、个人、餐饮业同行莅临本公司深入了解，实地考察，现场品尝，领略“五重天小金羊”的特色风采，以便你们做出正确的评估，让那些能品味出这一产品品质的人们，捷足先登，抢占商机吧。