烟台善利
餐饮管理有限公司于2014年3月18日成立。是一家以服务
中式快餐经营管理为核心业务的餐饮管理公司，中国餐饮在历经2012年的八项规定等政策下，高端餐遭遇前所未有的打击，而西式餐饮因为口味和文化的原因，很难走进普通老百姓的心里，中式
快餐应时而上，成为时下大众消费的首选。烟台善利餐饮管理有限公司，顺势而为，为打造大众化餐饮提供全方位服务。公司成功运作京都
馅饼品牌，及善利粥店的筹建，为中式快餐走向更广阔的市场打下坚实基础。
由于中央发布的八项规定，高端餐饮遭遇“寒冬”，餐饮泡沫被挤出，业内呼吁高端餐饮要转型，回归餐饮本质。根据商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年
零售额突破3.7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。可以看出，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。
时下政策的出台和经济的快速发展对中国餐饮业发展的影响是不可忽视的，中国仍是个发展中国家，在拉动内需的大前提下，中国餐饮业仍将继续占领“金字塔的中段市场”，餐饮企业应该在这个市场中建立自己的体系，做出自己的特色。必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。转型大众餐饮已是业界无须争议的转型方向，但重特色重体验的餐饮值得关注，许多人在进行某种消费时，不仅消费商品本身，也消费商品的名气和通过商品体现出来的形象，因为形象具有一定的象征价值，能满足人们对身份地位等方面的追求，能让人产生自豪感。企业可以根据具体的消费场景、消费时间、消费对象， 提供有针对性的服务，并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
项目介绍
山东京都
馅饼有限公司于2002年正式成立，位于美丽海滨城市山东烟台，是一家以发展连锁为主要扩展形式，以中式快餐为主要经营模式的企业；2002年——2010年短短几年中陆续成立了莱山大学店、开发区友谊广场店、芝罘区西南河路店、三站店、建设路店和开发区益膳店六家直营店及一个投资百万的专业加工配送中心。加工配送中心的成立为京都馅饼的快速发展奠定了坚实的基础。
公司本着“经营的是信誉，销售的是质量”的经营理念，致力于京都馅饼品牌化建设。在总经理的领导和京都人共同努力下，公司管理逐步实现系统化、规范化。公司现拥有员工300多名，管理人员及专业技术人员大专以上学历者达五十多人。在用人方面，坚持以德为前提，以主动踏实的工作态度为基础，以娴熟的业务技能为条件，选人、育人和用人。在采购及出品方面，严格按照国家食品卫生安全标准，坚决把好采购及出品的每一道关口。在就餐环境方面，给顾客营造一个既有品位又轻松惬意的用餐环境，店面干净整洁宽敞明亮，餐厅布局以人为本，适宜的
照明和柔和的背景音乐，还有餐具、员工服装的选择等等都独具匠心。
京都人凭借踏踏实实做事，诚诚恳恳做人的京都精神；以和为贵，以忍为主，低调做人，沉稳做事的处事哲学；及时、热情、周到、耐心、有礼貌的服务要求，赢得了社会各界朋友的关注和好评。
