麻辣空间火锅加盟

麻辣空间火锅招商加盟_公司简介

四川麻辣空间餐饮有限公司创建于2005年9月，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市西安南路63号。目前，公司旗下有8家直营店、86家加盟店，并建有占地近万平方米的火锅底料标准化生产厂、物配中心、生技中心和销售中心。现有员工千余人。

麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。公司在销售渠道上除走传统的商场、超市销售模式外，更创造性地推出连锁加盟店专柜销售的新模式，目前麻辣空间的袋装底料不仅进入四川各主要城市的大型商场、超市，更畅销川渝湘黔鄂陕藏等省市八十多家连锁加盟店，已初步建立了辐射全国的营销网络。麻辣空间的火锅底料上市不到二年时间，现已成为四川市场成长最快的食品品牌之一。

麻辣空间在火锅经营中，把特色鲜明的纯清油火锅融入麻辣空间，恪守“打造百姓品质生活”的核心经营思想，以“简约时尚、服务百姓”的经营理念，“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则，将火锅餐饮融入美食、美境、美器、美感的概念，把传统菜品用现代方式演绎归纳，实现了菜品的创新和发展，刺激和满足了消费者的需求。

麻辣空间火锅在全行业首次把酒水超市概念以及儿童游乐园经营模式引入到火锅店的经营中，既传承着火锅的精髄，又颠覆了传统火锅经营模式，开创了时尚潮流饮食和高附加值消费完美融合的崭新模式。

麻辣空间火锅自2007年首开加盟连锁以来，公司迅速发展壮大，连锁加盟店以四川为中心覆盖了重庆、陕西、山西、湖南、湖北、西藏、云南、贵州等8省1市，在清油火锅经营企业中，麻辣空间的店面数和营业面积位居前列，成为名符其实的四川清油火锅的领军企业，同时“百分之百开业成功率”更被同行所称道。麻辣空间自成立以来十分注重品牌保护和创新、建设，公司率先对“中国清油火锅”的通用网址进行了注册和保护，使麻辣空间成为消费者心中“中国真正意义上的纯清油火锅”，对“麻辣空间”品牌的域名进行了全方位的保护，有效防止了市场上“李鬼”的出现；麻辣空间装修形象、广告推广语、漫画人物形象、服装设计获4项著作权保护；公司自主研发的餐椅、餐桌、备餐柜、菜架和独创火锅双味碟均获国家知识产权外观专利。

麻辣空间融合传统，演绎现代，以一种新鲜、灵动的形象展现给消费者;而以打造“百姓品质生活”为己任，塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬、现代潮流的消费印象，使“在麻辣空间消费就是一种时尚”正成为大众的一种品质生活方式。

麻辣空间火锅招商加盟_品牌理念

一、文化理念—简约、时尚

简约: 体现在“麻辣空间的装修风格，内心体验，生活方式”。

1 简约是一种心境:不管你在麻辣空间是大快朵颐，还是热情澎湃，亦或是个性张扬，所有的表现都回归到心境的感受。            

2 简约是一种生活方式:不管外面的风雨有多大，关上窗户，在麻辣空间却是宁静和温馨;不管你是坐奔驰，还是驾宝马，或是工薪白领，亦或是下岗工人，麻辣空间都是你生活的一部分。

3 简约是一种风格:流动的线条、张扬的色彩、轮廓的分明、区域的分隔，无论何时，在麻辣空间我们都能拥抱简约。

4 简约还是一种习惯:我不在麻辣空间,就在去麻辣空间的路上；下班前的盘算—麻辣空间；时尚: 反映出“对传统火锅的变革，装修风格，生活态度”。

1 时尚是一种态度:我的生活，我做主——麻辣空间。

2 时尚是一种表现:冷与热的碰撞、圆与方的和谐、红与黑的较量、色彩与时代的交融，加上灵动的时尚辣妹和青春麻哥，是对内心世界感受的抒发和描述。至in时尚，我的生活——麻辣空间。

3 时尚是一种革命:当火锅的脚步踏过春秋战国、飞跃唐宋元明清，所有的餐饮历史都已经精彩再现。在麻辣空间，你或许会为其亮丽色彩所吸引，你可能会注目那些有趣的漫画形象，你还会觉得这里像是酒吧或前卫的娱乐场所，但菜品或者锅底元素让你味蕾大开，你甚至还会对餐后的凉品惊喜不已。也许有一点是共同的，那就是都能感受到一种轻松、畅快、时尚而又热烈的氛围，这种氛围本应属于火锅，属于革命性的——麻辣空间。

二、品牌理念 –fresh

first就是代表第一:要在同类别的火锅企业中处于第一，要在进入的市场找到自己的领导者位置，塑造优秀的企业形象和服务形象。revolution(ary)具有革命性:要从整个火锅市场格局来引导市场变革，要从店面的管理进行变革，要从技术上进行变革，要从连锁的思路上进行变革，要从服务模式上变革，企业永远不变的主题就是“变”。

excellent  taste出色的口味:要始终保持特色饮食的口味征服性和特色美味风格。salubrious  food健康的饮食、有益健康的:传播绿色健康饮食文化，专注于菜品品质与价格的平衡。 habituate使成为一种习惯:要让顾客来麻辣空间是一种生活方式、一种消费习惯;要让员工在麻辣空间的工作成为一种习惯，要让我们的价值观成为我们做事的准则。

三、企业理念

经营理念：以质量求生存、以创新谋发展，凭信誉占市场、向管理要效益。             

管理理念：以人为本，坚持细节，重在落实。               

经营目标：立足西部，麻辣中国。

经营风格：传播时尚文化，体验快乐火锅。

企业作风：不找借口，立即行动，今日事今日毕。

服务理念：以人为本，以客为尊，热情高效，注重细节。

质量方针：精细管理、精心操作；宁少务精、宁缺勿滥。

麻辣空间火锅招商加盟_加盟政策

麻辣空间火锅招商加盟_加盟条件

信誉，商业信誉和社会关系

城市，15万人口以上的城市

资金，充足的开店和抵御风险的资金，总投资按照1800-2200元/m2计算

场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于500 m2

热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情

沟通，有良好的沟通品质

服从，认可麻辣空间的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心

麻辣空间火锅招商加盟_加盟流程

投资方了解和考察麻辣空间

1、您可通过报纸、杂志、电视、网络等媒体获取麻辣空间合作信息

2、您可通过电话、传真、网络、qq、电邮或实地考察了解麻辣空间合作模式和加盟政策

3、您可通过实地考察了解麻辣空间的现有文化、经营、管理、产品、服务、风格等

4、您可通过电话、传真、网络查询、qq、电邮或实地考察了解麻辣空间的过去、现在和未来

投资方提交加盟申请、麻辣空间对投资方的综合考察

1、投资方需提交“麻辣空间意向加盟申请书”

2、需提交“投资方（企业、个人）基本资料”

3、投资方提交“城市统计指标简要表”

3、麻辣空间了解投资方的投资理念、投资预期、资信、实力、从业经历、当地社会关系等

4、双方大致确定麻辣空间的合作模式和开始寻找合适场地

寻找场地、拟写市调简要报告、提出场地考察申请、支付实地考察费

1、麻辣空间提供场地选择基本标准

2、投资方根据场地选择标准在当地尽量搜寻更多的合适场地

3、获得备选场地

4、提交备选场地资料，包括城市地图、城市餐饮特别是火锅的分布图、城市经济统计年鉴或月报、当地的税务政策等。提供备选场地详细指标（包括场地的区域位置、分层情况、房屋租金水平和物业管理费、停车状况、交通状况、广告设置状况、室内状况、产权关系、水电气配备以及费用），备选场地建筑平面图（建筑施工图、水电施工图），备选场地室内外照片

5、提交市调简要报告

6、麻辣空间根据反馈的情况确定是否派人实地考察

7、如备选场地基本符合麻辣空间的选址要求，或者不完全相符合，但是经过简单的改动可符合选址标准的，此时投资方提出场地实地考察申请

8、加盟商支付实地考察费用（主要为差旅费），公司派员进行实地考察

总部派员对城市的餐饮市场、备选场地、竞争状况、消费者市场进行实地考察

1、麻辣空间在收到实地考察费用2天内安排现场考察事宜考察当地餐饮市场状况，主要是著名餐饮企业、特别是火锅市场状况

2、考察主要火锅企业的经营状况、经营水平、经营特色、店面管理、店面环境、价格水平等

3、考察主要餐饮企业的分布区域特点和整个城市的消费市场趋向和个性

4、考察城市的文化民风

5、考察场地物理条件

6、考察当地媒体、政府政策方向

提交参考性场地考察报告、投资可行性分析报告给投资方

1、场地考察完毕后向投资方提交场地考察报告，包括当地火锅市场现状分析、竞争分析、消费者分析、场地未来经营分析等

2、提交可行性分析报告，包括总投资预算、月成本费用、投资回收期、投资回报率等

3、合作双方根据可行性分析达成共识，决定项目是否进行

4、可签订意向加盟协议

房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

1、参与房屋租赁谈判，参与合同签订

2、合作双方商谈合作方案，确定具体合作细节。包括品牌、管理、技术入股，资金投入，装修设计方案，装修预算款，装修进程等

签订正式的特许加盟合同

1、签订正式的特许加盟合同、物资配送协议、商标许可使用合同等

2、交纳合同约定的相关费用（采用转账、电汇、现金等形式）

3、签订特许授权书、专利使用许可书

资金安排计划、开店计划、装修设计进行

1、商定资金安排计划

2、商定开店计划

3、连锁形象设计师与专员现场收集装修设计所需资料、特殊的场地结构

4、装修设计与厨房布局设计

5、确定最终设计方案

6、前期筹备小组的组建

投资资金到位、装修动工、筹备小组进驻

1、由总部装修工程部或招标装修公司进行装修

2、支付首期装修进度款

3、合作方派驻财务经理，筹备资金到位

4、麻辣空间装修进场

5、麻辣空间筹备小组进场

麻辣空间火锅招商加盟_加盟支持

品牌支持

麻辣空间将每年通过强势报媒广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高麻辣空间的品牌知名度和影响力

选址支持

1、 立址如立命，选择在合适的地点开设加盟店非常重要。因此，总部为尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出支持人员进行商圈分析和对备选场地进行评估。

2、 店面设计及设备指导支持

3、为维护麻辣空间的形象识别、经营风格、文化体现等方面的一致性，以及减轻加盟商摸着石头过河而浪费资源，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与麻辣空间总部形成战略合作的装修公司合作。

4、 除配送之外，总部将提供相应的设备手册指导和支持。

5、 总部对后厨的布局设计

人力资源支持

1、 总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

2、 总部为加盟方提供新员工（含管理人员、特许经营者必须参加）在总部所在地进行培训与实习机会但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

3、 加盟方若有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等）由加盟方提出书面申请，经总部同意，根据总部情况适时安排，给予相应的支持并收取相关费用。

4、 开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

营运管理支持

1、 开业前，总部将提供筹备开店实施计划

筹备期间除前面第2条、第3条支持外，还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

2、 协助加盟商建立稳妥有序的施工进度及装修成本，装修要求等方面的控制支持。

3、 开业前的宏、微观市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便尽快步入正常经营轨道。

4、 提供产品手册及产品设计结构，协助制定产品（菜品、酒水）价格，制定菜单。

5、 经营模式及厨政支持   总部不断研发新产品、新火锅品种，根据各地实际经营状况和饮食习惯给予推广

配送支持

1、 火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送

2、 服装、营业家具、餐具、麻辣空间专业厨房设备等的配送。

3、 需代购的其他物品批量采购

信息支持

总部向各盟店提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

营销支持

1、 麻辣空间总公司根据季节、节日变化，策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。

2、 广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等

3、 产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助

开业的支持与辅导

1、 开业支持小组到位，帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。

2、 开业前的宣传与菜单订做等

3、 开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等

麻辣空间火锅招商加盟_加盟利润分析

项目准备资金：

a类城市1000 m2投资：131.8+159.9≈291.7万

b类城市700 m2投资： 84.7+102.8≈187.5万

注： 本估算略去资金的年值折现一通货膨胀的影响，房租是按季度核算； 注： 本估算略去资金的年值折现一通货膨胀的影响，房租是按季度核算；