首页 > 餐饮美食 > 鸡排 > 原盅原味中式营养快餐
中华饮食文化博大精深，中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。餐饮市场相对来说是分散的一个市场，尤其是中式快餐，行业集中度比较低，从餐饮企业竞争与发展格局来看，未来我国餐饮企业竞争将更加激烈，并伴有更多企业上市。
中式快餐具有色、香、味俱全的独特魅力，有着广大消费者和市场份额，但标准化是制约规模竞争的瓶颈，也是中式快餐必须突破能够做大做强的关键。在这种情势下，一家以全新模式运行的中式快餐连锁店——原盅原味中式快餐， 以其独特的 “蒸” 文化和营养美味的食品向传统餐饮以及洋快餐发出挑战，一举攻克整个中式快餐业的烹饪标准化难题，探索出 “80秒” 上餐、“无油烟厨房”、“无需厨师”的中式快餐发展新路。
原盅原味中式快餐，摒弃传统的油炸煎炒，揉合日式料理营养理念，引爆中式快餐制作“蒸”革命。随着社会生活水平的提高，经济时代的跟进，越来越多的消费群体的饮食观念开始趋向于 “营养、 健康、天然” 的饮食需求，有益于身体健康的营养食物。原盅原味倡导全新品质链模式，坚持从原料选择到餐厅出品的有效控制，为民众提供安全、健康的食品。原盅原味的独特蒸制工艺，让食物的营养素完全被保留在食物之中，没有任何损失，保持了食物的原形、原汁和原味。
原盅原味明确打造出自己的品牌核心价值， 使品牌有了自己的灵魂。原盅原味的标准化是店面装修、原料采购、工艺生产、蒸制设备、员工操作、管理运营六位一体的标准化体系，实现了管理效率的提高、生产周期缩短、降低人力与资金的消耗、提高食品质量和经济效益等多方面显著作用，构成了原盅原味品牌的核心竞争力元素之一。
◆“吧嗒嘴”鸡排因为拥有正宗台湾林氏士林大鸡排的血统，所以全方位继承了台湾美食独有的“鲜、香、酥、脆、嫩”的五大特点。创邦企业结合中国大陆人的口味，对士林大鸡排进行了有益的改进，使之不但拥有台湾美食的傲人美味，同时也更适合中国大陆人的肠胃。
◆ “吧嗒嘴”鸡排除了美味，最受推崇的就是创邦企业赋予其的“健康”特色。我们结合行业最尖端的技术，配比研制出了最健康的技术和食品配方，创造出了一个可以让年轻消费者消费的起且敢于大口吃、长期吃的健康小吃。
◆ “吧嗒嘴”鸡排为爱美人士量身定做了“瘦身版”鸡排，美味更健康，想吃更敢吃。
百年秘方，全营养：为了更好实践营养鸡排的理论，吧嗒嘴寻找并发掘整理清朝康熙年间创制，流传在两广地区饱受好评的玉林酸嘢配方。将这个美味、营养、开胃、解油腻的小食品搭配鸡排一起卖，让它富含维生素、叶酸、微量元素等，可以当主食，被消费者哄抢！
技术改良，更贴心：吧嗒嘴鸡排不惜耗费巨大的人力、财力，通过专业的美食家、特技厨师，进行技术改良，使之不但拥有台湾美食的傲人美味，同时也更适合大陆人的肠胃。
时尚鸡排，无忌口：为爱美人士量身定做“瘦身版”鸡排，美味更健康，想吃更敢吃。
地沟油、回锅油事件不断，苦了消费者，究竟有哪几家油炸食品不影响人们的健康呢？
电影《鸡排英雄》的火爆，使台湾鸡排大量抢占内陆市场，但是正宗的又有几家呢？
吧嗒嘴鸡排因为拥有正宗台湾士林大鸡排的血统，所以全方位继承了台湾鸡排独有的“鲜、香、酥、脆、嫩”五大特点。除了美味，吧嗒嘴鸡排最受推崇的就是其健康特色。创邦企业结合行业最尖端的技术，配比研究出了最健康的技术和食品配方，创制出了这个让年轻消费者可以消费的起，敢于大口吃、长期吃的健康小吃，被称赞为“台湾鸡排2.0”。
吧嗒嘴鸡排，作为创邦餐饮的核心特色项目，研发了百余种以鸡排系列为主的特色产品，并搭配健康果汁、美味酸嘢等，成功打造了一个美味、时尚、特色、专业的“鸡排王国”！
创邦餐饮一直致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广，通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，不断完善产业化发展、标准化管理的同时，为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持！而吧嗒嘴鸡排系列也赢得了顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评，先后获得了“中国知名品牌”、“最受投资者关注奖”、“中国烹饪协会‘全国餐饮业优秀企业’”、“最受加盟商满意连锁品牌”等多个荣誉称号。
当说到“吧嗒嘴鸡排”内部如何应对这种局面的时候，吧嗒嘴鸡排”的负责人告诉我们，为了应对这种情况，“吧嗒嘴鸡排”不惜耗费巨大的人力，财力，通过专业的美食家，特级厨师，对“吧嗒嘴鸡排”进行技术改良，研发出了更适合大陆口味的鸡排。在技术改良的过程中,“吧嗒嘴鸡排”在保证口味正宗的同时，积极研发新品，“回味鸡腿”“相恋鸡翅”“最爱酸嘢”都是“吧嗒嘴鸡排”研发出得新品，营养更加均衡。而且面对青年男女，“吧嗒嘴鸡排”研发出得“瘦身鸡排”系列更是获得了大众的一致好评。由于技术有专利权的，所以，各地的加盟商再也不会担心出现其他假冒的品牌的挤兑，加盟商的利益充分的最大化，因为技术是保密的，所以，想通过假冒“吧嗒嘴鸡排”来获得利益的道路是走不通的。
“吧嗒嘴鸡排”的负责人说道这里还隆重的向我们推荐参观一下“吧嗒嘴鸡排”自主的培训基地“蓝创学院”，“蓝创学院”是创邦企业对各地加盟商进行培训的地方，让各地的加盟商对于自己独特的技术理解的更加深刻，对鸡排在餐饮界的地位有一个更加深刻的印象。通过整体提高加盟商的素质，“吧嗒嘴鸡排”在全国各地取得了巨大成功。全国各地的加盟商纷纷发来捷报与总部一起分享成功的喜悦。最后“吧嗒嘴鸡排”的工作人员告诉我们，他们现在还在招收加盟商，“吧嗒嘴鸡排”的全体员工有一个共同的信念，就是打造“中国第一品牌”
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