透骨香手撕烤板鸭
透骨香手撕烤板鸭 是目前市场上唯一的非油炸的健康绿色食品。它采用二十多种名贵中药并容纳江南风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，味道鲜美，绝不油腻。绝不含任何色素和防腐剂，是居家旅游的健康食品。现在由中国香港、澳门、广州、上海四大城市迅速蔓延到上千家的加盟店，浙江、上海、杭州、江苏、东北等地许多的加盟店每天可卖上千只！靠的是什么？是品质！是回头客！穿骨香板鸭平均每只利润在十元左右。可谓是低风险投资，百分百利润！您只需一台烤箱就可开加盟店。加盟此店最大的好处就是投资少，赚钱快。您还在等什么呢？金融风暴，经济危机，可民以食为天，许多大投资商都瞄准了这一源头。只要做好商机，做好决定，就会发财！如果我能帮您成功是我最大的快乐！心想成功，相信成功，必能迈向成功！
本部培训项目：北京烤鸭、脆皮烤鸭、京味嘴馋鸭、京都烤鸭、北京爆烤鸭、北京卖旺烤鸭、旺旺烤鸭、上海啤酒烤鸭、宫廷烤鸭、千里香手撕烤鸭、穿骨香手撕烤板鸭、京都爆烤鸭、酱板鸭、脆皮乳鸽、金牌乳猪、密汁叉烧、山东扒鸡、北京茶油鸭、香酥鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、美式炸鸡、虎皮凤爪、嘉州盐焗鸡、韩国炭烤活鸡盐焗凤爪、农场手撕鸡、潮州卤水、四川卤菜、四川凉菜、四川麻辣烫、泡椒凤爪、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、特色烧烤、精武鸭脖、疯狂烤翅、正宗好日子多功能小吃车等系列产品。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”“中国饭店协会会员”等荣誉称号。
学习方式：a：传授烤鸭技术配方,授权牌一份,服装两套和一台烤鸭炉5800元，另外再送香酥鸡技术配方！b：传授两种烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套，店面装修宣传光盘一张和两台烤鸭炉9000元，另外再送香酥鸡技术配方。c：传授技术配方（任选一种），包教会，1800元。d：传授所有广式烧腊项目（咸香鸡 手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤 脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡）包教会，学费2800元
火爆加盟方式：
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外地到京每个车站都有车接站、到公司现场品尝味道、满意后再学习、学习期间公司免费提供宿舍、欢迎广大创业者到公司参观考察
配方口味独特、香气宜人： “食为味之体,味为食之魂”。东京均采用家传秘方配制，由多种名贵中药和调味品精制而成，并且加入了一定量的具有独特辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有各种特别的香味。香而不腻，鲜美绵长，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”。是真正的美食与传统文化的完美结合。独家秘方传授，加盟便能共享！
烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤，以质量来说，碳烤的要更香，皮更脆些，电烤则美观方便些，两者有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻。 烤鸭培训内容： 本班专修正宗的北京烤鸭，啤酒烤鸭，脆皮烤鸭三大类技术工艺，培训要点有鸭子的选择，中草药的认识及采购，烤鸭的腌制技巧及配方，烤鸭工艺，烤鸭上色处理法，烤鸭炉的使用方法及烤鸭卤汁配方制作等全部烤鸭技术。学习烤鸭学费3800元，本教学资料专为教学使用,亲笔手写本,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导．学习一次，受益一生。
利润分析：
1只白条鸭（去毛及内脏）综合全国的进价平均在8-15元之间，做成烤鸭后每只零售在15-35元之间，利润在每只7-20元之间，保守估计每日可店售20只，外卖40只，每日毛利润420-1200元之间，按每日800元计算，一个月即800×30=2.4万，一年即2.4×12=28.8万，按最最保守估计，扣除税收（包括：工资、水电、门店租金）以及其他不可预测因素导致的费用，每年利润不会低于15万元。并且鸭油作为一种动物油，一公斤５至８元，可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来，烤鸭生意利润是相当不错的。一年四季如此，没有淡季与旺季之分。 果木炭烤鸭炉特点: 经果木炭烤鸭炉烤制的鸭，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。 不用电，不用煤，不用气，操作方便，简单易学，一学就会， 一上马就赚钱。 投资少，仅需3000元至5000元资金即可迅速周转
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