巴氏
餐饮管理有限公司是一家大型的
餐饮连锁企业，主营骨头煲及重庆特色
火锅；旗下拥有真师傅骨头煲、巴食火锅、巴食骨头煲、家福骨头煲四大品牌；历经10多年的发展，已成为拥有20余家直营店，员工超过800余人，年销售额突破8000万元的大型餐饮有限公司。目前公司正处于高速发展期，规划2012－-2014年，将直营店扩展至40－-60家，力争年销售额突破2亿元。
公司总部设于绍兴柯桥。公司主要服务项目有餐饮产品开发、餐饮原材料配送、餐饮管理咨询、特许加盟等业务。公司根据管理的需要设立总经办、人力资源部、营运部、财务部、市场拓展部、连锁加盟部等部门。负责领导和规划、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店提供服务。
公司自成立以来，先后荣获“浙江省重庆商会副会长单位”“重庆三峡之子联合会员单位”“绍兴餐饮协会会员单位””“
重庆火锅协会理事单位”、“中国轻纺城四川商会理事单位”、“中国名火锅”、“中国十佳特色火锅”等荣誉称号。
加盟优势
特色1：煲式骨汤火锅——时代
养生杰作
真师傅煲式锅底系列，精选上等筒骨，采用我国特有“砂锅煲式工艺”精炼制作系列精骨煲，味美汤浓，四季生津。菌菇煲、禽类煲，原汁风味，营养不流失，富含多种矿物质，膳道养生时代杰作；
特色2：
麻辣火锅——传承巴渝文化
真师傅麻辣火锅，继承重庆火锅麻辣文化，口味纯正，辅以精练骨汤，麻辣养生时代杰作。推陈出新，研发“绝代双椒鲜椒锅”，“酸辣风味泡菜锅”等系列锅底，特色风味传承经典；
特色3：飘香
干锅——味享香辣经典
真师傅香辣干锅，特色/养生/经典，一桌尽享美味盛宴；
特色4：风味蘸料——汇聚南北风味
真师傅数十种自助蘸料，汇聚南北特色，成品提供，开袋及食；顾客自由组合，特色更具特色；
加盟支持
保障1：服务内容写进合同
将服务支持体系以独立合同版本进行
法律约定，合作保障清晰明了。
保障2：选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、店面硬件条件、
装修效果等评估，进行精准量身开店定位。
保障3：培训支持
总部在开业前派营运团队到店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《管理手册》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一，让加盟者成为真正的行家。
保障4：配送支持
总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的
物流配送服务。
保障5：策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
保障6：品牌支持
在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用于
网络、媒体等进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。
保障7：技术支持
公司后勤拥有高效的团队服务支持体系，新品研发、管理提升、经营诊断年年跟进，确保投资、创业两大模式全面迅速占领市场。
