金陵鸭血粉线汤连锁店以“味美、价廉、快捷、卫生”的经营宗旨， 坚持“双赢”的原则和特许连锁的规范要求，推广自有的
餐饮组合、管理模式和知名品牌，推广连锁规模，指导加盟企业。自二00二年以来，金陵鸭血粉丝汤连锁店在江苏、安徽、山东、河南、浙江、广东开辟了近八十家加盟店。目前，加盟工作正在火热进行，欢迎有志于餐饮特许连锁业的企业和个人加入我们的大家庭。
说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味
小吃，恐怕无人怀疑；但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土
特产”，或许会引起争论。近些年来，有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论，在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”，其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫，已远远冲出了南京市场；说鸭血粉丝汤“是镇江的”，其论据则是，大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得，“金陵鸭血粉丝汤”的味道，比“镇江的”差远了。
镇江鸭血粉丝汤的市场现状绝对堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在镇江，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意火爆，香味四溢。在这些鸭血粉丝店中，妯娌鸭血粉丝店、母女鸭血粉丝、麻老太鸭血粉丝称得上是个中翘楚。
镇江的鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。笔者的一位朋友在泰州市区曾看到不止一家镇江鸭血粉丝店，尝过之后还真是镇江风味。上前一打听，有些是镇江人开的，有的就是当地人经营，不过无论如何，“镇江鸭血粉丝”从产品到品牌，都算是走出了镇江。 镇江鸭血粉丝汤的粉丝润滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，6-10元一碗可谓价廉物美，广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤制作也十分简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。
加盟模式
★ 连锁开店
发展模式：单店特许 店铺面积：60-200平米
经营模式：独立核算 自主经营 开始连锁经营时间：2002.01.01
预计投资：6-30万元<含加盟费> 现有加盟店数：52
合同期限：3年 选址要求：商业繁华区，大学，中 学，交通枢纽附近。
★ 技术转让
负责培训人员、转让技术和配送调料，收取技术转让费
加盟支持
★ 区域保护
限额加盟，县级一县一店，市级半径2公里范围内不发展第二家，以杜绝无序和恶性竞争。
★营运测算
为加盟商提供投资预算分析、经营盈亏平衡评估，测算投资投放回报期，以降低投资风险，确保投资收益。
★企划指导
提供店堂平面设计，指导装潢及购置设备，加盟商可获得授权铜牌及统一形象设计的光盘资料。
★系统培训
对加盟店主要人员进行技能和管理培训，并派专人登门协助开业筹备工作。
★后期服务
保证优惠价的调料配送，提供长期咨询服务.
加盟条件
1、具有开拓事业的决心和信心，具备一定的市场经济意识；
2、具有现代餐饮服务意识和进取精神；
3、拥有理想的店面和与其投资规模相当的资金，并有良好的信誉；
4、认同总部的品牌文化和经营理念，接受总部的技术培训和指导；
5、遵守营运规范，确保品牌美誉度。
