上海清美成立于1998年，一直专注于生鲜健康食品的研发、生产和销售。清美食品选料天然、质量安全，涵盖豆制品、面制品、蛋制品、糕点产品、早餐食品、其他粮食加工品等30多个系列500多款产品，已经成为老百姓餐桌不可或缺的一部分，清美品牌已经成为长三角“菜篮子工程”的一道靓丽的风景和“早餐工程”的放心标志之一。 上海清美是国家农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、上海市农业产业化重点龙头企业、上海市高新技术企业、2010年上海世博会特供单位、上海市早餐工程主食加工配送中心、全国豆制品行业的企业。
清美豆制品连续6年全国产销量遥遥，多年被评为上海名牌产品、上海著名商标. 清美公司上海总部现坐落于上海市浦东新区宣桥镇三灶工业园区，占地200亩，拥有工厂三座，厂房严格按照GMP和HACCP食品洁净10万级标准工厂设计建造。拥有国际、国内的豆制品冷链生产流水线86条、面制品冷链生产流水线35条，大豆日加工能力达260吨，包子馒头日加工能力100万只。豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
豆腐是中华民族对人类文明的贡献之一。豆腐的制作及烹调方法随中国移民而传到海外。外国人开始仅把豆腐当一道中国菜，后来才发现豆腐不仅是美味佳肴，还是非常好的保健食品。大量临床研究表明，每天只要至少摄取25克以上大豆蛋白（相当半块豆腐），就可以降低血液中的胆固醇含量，有效预防心血管病。豆腐、豆浆的主要营养不亚于牛奶，豆腐的蛋白质和钙的浓度甚至高于牛奶，而含铁量是牛奶的10～20倍以上。特别是豆腐中的钙和铁，具有较高的吸收率，加上大豆蛋白的降低钙排泄作用，因此，大豆食品是具有补钙、预防骨质疏松等功能的保健食品，比起牛奶价格却便宜得多。另外，与吃肉和喝牛奶相比，豆腐和豆浆等豆制品胆固醇含量几乎为零。因此，不少营养学家称豆制品为物美价廉的最佳保健食品。” 近年科学家还发现，大豆蛋白经酶水解后能产生具有抗氧化、降血压及提高免疫力作用的多肽，大豆多肽具有降低血糖、血压、防止动脉硬化的功能。中国传统的大豆发酵食品，如豆豉、腐乳等就含有活性很高的功能性大豆多肽。事实上，流行病学研究表明，由于亚洲人的膳食中含有更多大豆制品，心血管疾病、乳腺癌、前列腺癌的发病率比美国和西欧人要低得多。为了身体健康，请您每天食用半块以上豆腐。
豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
豆腐是中华民族对人类文明的贡献之一。豆腐的制作及烹调方法随中国移民而传到海外。外国人开始仅把豆腐当一道中国菜，后来才发现豆腐不仅是美味佳肴，还是非常好的保健食品。大量临床研究表明，每天只要至少摄取25克以上大豆蛋白（相当半块豆腐），就可以降低血液中的胆固醇含量，有效预防心血管病。
豆腐、豆浆的主要营养不亚于牛奶，豆腐的蛋白质和钙的浓度甚至高于牛奶，而含铁量是牛奶的10～20倍以上。特别是豆腐中的钙和铁，具有较高的吸收率，加上大豆蛋白的降低钙排泄作用，因此，大豆食品是具有补钙、预防骨质疏松等功能的保健食品，比起牛奶价格却便宜得多。另外，与吃肉和喝牛奶相比，豆腐和豆浆等豆制品胆固醇含量几乎为零。因此，不少营养学家称豆制品为物美价廉的最佳保健食品。”
近年科学家还发现，大豆蛋白经酶水解后能产生具有抗氧化、降血压及提高免疫力作用的多肽，大豆多肽具有降低血糖、血压、防止动脉硬化的功能。中国传统的大豆发酵食品，如豆豉、腐乳等就含有活性很高的功能性大豆多肽。事实上，流行病学研究表明，由于亚洲人的膳食中含有更多大豆制品，心血管疾病、乳腺癌、前列腺癌的发病率比美国和西欧人要低得多。为了身体健康，请您每天食用半块以上豆腐。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
1、资金要求：有5万元以上的投资创业实力，对投资的收益和风险有正确的认知；
2、经验背景：对服务、零售及餐饮行业有了解，有行业从业经历或相关食品管理经验，了解特许经营的相关知识；
3、管理能力：能全身心投入加盟门店的经营，认同公司经营理念，能接受总部的统一管理，积极参与总部的提升培训；
4、从业素质：遵守国家相关法律法规，守法经营，具备良好的职业道德和信用记录。
清美文化是对五千年豆文化的传承和创新
源起：5000年前，神农“种五谷以足民食，尝百草以治民恙”，豆类食用与养生价值始被发掘，豆类与“稻、黍、稷、麦”并称“五谷”，成为我国历代主要的粮食作物之一。
发展：2000年前，淮南王刘安为其母养病，自创磨豆煮浆之法，其母果愈，始有豆浆；后又于炼丹之时，偶然将石膏点入豆浆，遂成豆腐，大豆养生文化内涵得到空前的发展。
振兴：10多年前，清美秉承中华五千年豆文化养生精髓，将传统豆类加工技艺与现代食品生物科技有机结合，不断创新，引领中华传统大豆养生文化迈上振兴之路。
清美集团企业文化
未来的竞争不仅仅是品牌的竞争、产品的竞争，更是企业文化的竞争。
清美企业文化的建设，就是要通过塑造企业的个性、精神与灵魂，建立一个稳固、强大与和谐的清美。
简讯：2016上海新春农产品大联展于1月22日至25日在上海国际农展中心举行， 17个省区市和我国台湾地区的314个企业将带来1500多种优质农产品，包括上海展区、外省市组团展区、上海对口援助地区展区、特色农产品展区和电商展区。我公司作为参展单位之一，也是本年首次参展。由于参展单位多，展位较小，展品没法放多，但还是引来了很多熟悉的顾客。[查看详情]
日前从上海市食药监局了解到，为进一步增强食品生产经营企业食品安全意识和责任意识，落实企业食品安全主体责任，推进信用体系建设，夯实食品安全领域道德诚信内在基础和外部环境，2015-2016年度上海市食品安全示范企业即食品安全企业“红榜”对外公布。 上海清美绿色食品有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司、上海杏花楼食品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、上海王家沙[查看详情]
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