成都妙厨餐饮管理有限公司,成立于2014年,经过两年多的发展,现旗下品牌妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼的直营店及加盟店已经遍布全国16省50余家,2016年公司计划在全国再开150家加盟店,成为蒸汽石锅鱼的行业知名品牌。









在远古的石器时代,人类部族是以石头做锅,烹制食物。随着社会的变迁,石头锅渐渐退到餐饮幕后,成为散落在民间的特殊技艺。 新世纪,随着人们对自然的回归,对返璞归真的向往。在《成都妙厨餐饮管理有限公司》研发团队的共同努力下,通过多年对“云南石锅鱼”的研究,集合云南民间汽锅鸡的特点,通过运用现代蒸汽烹饪技术,将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合,采用青城山的天然矿泉水,创新研发出的新一代特色蒸汽石锅鱼,特命名为:妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼,具有奇、怪、珍、味的特点。此技法承传统之理念,袭火锅之特色,融烤敦之技术,承独特之工艺,无须明火而成美味,3分钟即可食用极大地满足美食爱好者的需求。同时不需要厨房和厨师之烹饪方式。

火锅可以说是大众小吃中非常具有代表性的一类,也是民众餐桌上的常客。在中国,各种各样的火锅数不胜数,其中有一种妙厨老爹蒸汽石锅鱼很有特色,是目前在四川地区非常流行且尚未推向全国餐饮市场的美味。出于弘扬四川地区火锅美食文化,提升民众饮食生活质量的考虑,妙厨老爹蒸汽石锅鱼做出了在未来三年全面进驻全国餐饮市场的目标,而西南地区则成为妙厨老爹蒸汽石锅鱼的重点攻坚阵地。[查看详情]
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