南京制果家餐饮管理有限公司是一家致力于时尚餐饮研究、餐饮管理咨询、餐饮管理培训、餐饮投资项目筛选研发、品牌策划等服务的管理咨询公司。通过全面多维度的产品研究、风险控制体系研究及投资项目培训，为客户提供时尚餐饮的高端平台，引领国内餐饮行业的发展。
公司从日本成功引进正宗抹茶甜品，日式轻食工艺，结合国际先进的经营管理模式，打造以“製菓家”品牌为中心的餐饮连锁体系，运用现代化的企业经营理念，以餐饮管理为龙头，餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁为四大核心领域，为投资创业者提供全方位的投资项目实施方案。
製菓家は谷科株式会社と日本京都製菓名家共同創設、2014年に上海で上海谷科実業有限公司を設立しました。製菓家のブランドと日本健康食文化を中国へ持ち込み、日本のオヤツ、抹茶のレストランを設立しました。 制果家品牌： 目标群体：学生、上班族、抹茶控，年轻消费群体。 核心产品：制果家大福，抹茶千层，抹茶甜筒，制果家冰淇淋，抹茶提拉米苏，抹茶欧蕾，抹茶卷，抹茶拿铁，抹茶奶茶，抹茶饮品。 消费场景：甜品、抹茶消费场景，朋友聚会，小憩。 品牌风格：清新、自然、年轻、时尚 品牌特色：日本进口抹茶，宇治抹茶，进口器具，冰淇淋机器。
公司从日本成功引进正宗抹茶甜品，日式轻食工艺，结合国际先进的经营管理模式，打造以“製菓家”品牌为中心的餐饮连锁体系，运用现代化的企业经营理念，以餐饮管理为龙头，餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁为四大核心领域，为投资创业者提供全方位的投资项目实施方案。
製菓家一直相信：只有保证抹茶原料，才能保障抹茶好品质。从抹茶的栽培，加工，到碾磨均细心制作，製菓家的只选用春茶，遮阳采摘下的新鲜茶叶当天蒸汽杀青，蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末。我们只是想认真的开一家真正的抹茶店，将抹茶独特美味分享给所有人，继承和发扬中国的抹茶文化，製菓家努力于此!
创业者，须拥有的三大条件，我们准备好了！
一 市场
切入市场要够大，更要了解市场的趋势，明规则、潜规则。最重要的，品牌要能够快速适应消费品位、行为的改变，快速变动的市场，我们以完整、丰富的市场经验，切入获利的商业模式。
二 能力
每个产业都有它需要的专业能力、技能与养成时间，商品技术、研发能力、完整SOP，是我们提供加盟商最重要的获利根基。
因为我们相信号的商品，它会自己说话。
三 热枕
我们投入创业，不把它当成工作，而视为带给消费者一种生活态度和感动。我们有一群团队，爱上正在做的事，并且为我们的股东、为我们的加盟商、为员工、为顾客创造最大的财富。
加盟支持
一、 市场
制果家，永远早一步，以用心加上创新做品牌催化剂。
选对市场，创业过半
市场优势：不断满足消费者的需求
应对连锁加盟市场快速新陈代谢，决胜在于更快适应市场的变化，消费者不再满足果腹简单需求，成功的店铺，需为客户创造幸福的体验，让品牌价值在顾客之间发酵、扩散
市场获利：顾客、加盟商、总部。只有三赢，才能永续经营，制果家以面包、烘焙和饮料的复合式经营模式
不追求广告行销一夕爆红，昙花一现，相信用心创造每项商品、每个感动时刻，赢得顾客的心。
实际获利经营模式，帮助每位加盟商成就事业，创造品牌真正的永续经营。
二、 优势能力 钻石级know-how一次养成
六星主厨研发团队
创新商品，获利的菜单
拥有自己的专业研发团队，以六星级规格投入商品研发，领先行业未来新品，依营运行销变化菜单设计，研发商品，并且取得成本与获利结构的平衡，多样、完整的商品组合，简化操作流程、让加盟商轻松上手 ，总部全方位经营销售系统，完善市场运营规划，为品牌建立真正的价值，提供加盟商的获利率与竞争力。
发挥团队精神，重视教育训练、人员辅导、经营传承，全力协助加盟商确实掌握经营管理、销售、服务所需专业竞争力。
积累丰富连锁店实务经验，积极统筹企业管理制度，将所有营运机制、know-how系统化，全力支持加盟商。
专业品牌行销设计团队
我们重视美学、文化，延揽专业设计团队，透过整体品牌形象、广告行销、包装设计至店面空间规划，让品味设计深入每个环节，不断提升品牌的美学经济效益。
共享永续经营
以长期获利、永续经营为品牌发展目标，长期耕耘品牌价值、商品竞争力，掌握市场趋势，建立品质稳定、食品安全的优质的原料供应商，进货成本有保障。与加盟商同心成就稳定成长的事业。
我们的热枕
我们全力以赴，每个加盟伙伴成功，才是真正的成功。
我们陪您共同走过创业的辛苦的道路，加盟是简单轻松获得成功经验的最佳途径制果家把二十年的成功经验与失败的教训结成专业且热诚的服务态度。我们有信心、有专业、有决心，在竞争激烈的餐饮市场中，突破重重困难，创造属于自己的成功人生。
加盟条件
一 市场
切入市场要够大，更要了解市场的趋势，明规则、潜规则。
最重要的，品牌要能够快速适应消费品位、行为的改变，
快速变动的市场，我们以完整、丰富的市场经验，切入获利的商业模式。
二 能力
每个产业都有它需要的专业能力、技能与养成时间，
商品技术、研发能力、完整SOP，是我们提供加盟商最重要的获利根基。
因为我们相信号的商品，它会自己说话。
三 热枕
我们投入创业，不把它当成工作，而视为带给消费者一种生活态度和感动。
我们有一群团队，爱上正在做的事，并且为我们的股东、为我们的加盟商、为员工、为顾客创造最大的财富。
第一部分：抹茶市场
製菓家，永远早一步，以用心加上创新做品牌催化剂。
选对市场，创业过半，不断满足消费者的需求。
应对连锁加盟市场快速新陈代谢，决胜在于更快适应市场的变化
消费者不再满足果腹简单需求，成功的店铺，需为客户创造幸福的体验
让品牌价值在顾客之间发酵、扩散
市场获利：顾客、加盟商、总部。只有三赢，才能永续经营
不追求广告行销一夕爆红，昙花一现
相信用心创造每项商品、每个感动时刻，赢得顾客的心。
实际获利经营模式，帮助每位加盟商成就事业，创造品牌真正的永续经营。
第二部分：优势能力 钻石级know-how一次养成
1、六星主厨研发团队
创新商品，获利的菜单
拥有自己的专业研发团队，以六星级规格投入商品研发，领先行业未来新品
依营运行销变化菜单设计，研发商品，并且取得成本与获利结构的平衡
多样、完整的商品组合，简化操作流程、让加盟商轻松上手
2、总部全方位经营销售系统
完善市场运营规划，为品牌建立真正的价值，提供加盟商的获利率与竞争力。
发挥团队精神，重视教育训练、人员辅导、经营传承，全力协助加盟商确实掌握经营管理、销售、服务所需专业竞争力。
积累丰富连锁店实务经验，积极统筹企业管理制度，将所有营运机制、know-how系统化，全力支持加盟商。
3、专业品牌行销设计团队
我们重视美学、文化，延揽专业设计团队，透过整体品牌形象、广告行销、包装设计至店面空间规划，让品味设计深入每个环节，不断提升品牌的美学经济效益。
第三部分：我们的热枕
我们全力以赴，每个加盟伙伴成功，才是真正的成功。
我们陪您共同走过创业的辛苦的道路，
加盟是简单轻松获得成功经验的最佳途径，我们以长期获利、永续经营为品牌发展目标，长期耕耘品牌价值、商品竞争力，掌握市场趋势，建立品质稳定、食品安全的优质的原料供应商，进货成本有保障。与加盟商同心成就稳定成长的事业。
製菓家把二十年的成功经验与失败的教训结成专业且热诚的服务态度。我们有信心、有专业、有决心，在竞争激烈的餐饮市场中，突破重重困难，创造属于自己的成功人生。
加盟优势：
1、品牌优势：国际大品牌，全球最著名的抹茶品牌，400多年悠久历史，全球连锁加盟。
2、产品优势：新兴类型抹茶甜点，时代脚步，受年轻一代特别是90后疯狂的青睐;
3、健康优势：主打健康，提倡茶文化，把茶用时尚的方法，高档的形式呈现给大家，把喝茶融入了时尚的吸引年轻人的元素，使当今年轻人更爱喝茶，把茶融入年轻人的生活饮食中，打造健康时尚餐饮;
4、运营优势：标准化流程，无需厨师，培训一周即可上岗，实行“做事军事化、制度法制化、待遇人性化”管理;
5、营销优势：互联网营销为主结合多种营销方式，已成为教科书般的商业案例。
加盟模式：
加盟店型有抹茶甜品屋、抹茶咖啡馆、抹茶烘焙馆和抹茶甜品美食餐厅等四种合作形式。客户可根据当地消费水平和个人投资能力，选择适合加盟的店型。
加盟服务内容
签约后：开业前准备工作支持
1、店面选址培训、咨询指导、现场看址、选址评估服务;
2、装修效果图、平面图、施工图及施工手册，辅助工程验收;
3、提供完善的店面筹备、运营、管理全套指导手册;
4、无名额限制的投资人、店长、店员培训。
开业时：市场活动支持
1、提供市场分析，根据市场状况拟定市场推广方案及开业倒计时辅助工作;
2、为新店提供市场团队进行周边市场推广活动，后续还将系统不间断的市场活动支持，促进店面销售业绩的提升;
3、总部进行为期七天的开业管理运营指导;
4、总部提供成熟的线上O2O营销模式及资源，全程配合线下宣传促销活动。
开店后：不间断的全程常规支持
1、全程提供品牌营销、市场策略、促销活动、同城店面互动经营、合作资源共享支持;
2、全程对加盟店各岗位员工进行全面的系统培训支持;
3、定期派遣督导人员赴店面进行现场管理指导服务，给予店面日常经营管理分析、诊断，提出整改要求;
4、提供店面全流程信息化管理支持与指导，以及强大的物流派送支持;
5、严格执行区域保护政策，确保加盟商权益;
6、定期举行加盟商年会，促进盟商和总部以及盟商之间的店面经营管理交流。
