炸尼（ZaNi），隶属于“尼布餐饮”旗下知名的鸡排油炸品牌，由国内从事餐饮业多年的廖美勇先生创办，成立于2015年7月16日，炸尼是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮公司，是中国具有发展潜力的小吃连锁标志性企业。
美味我们是“炸”出来的，自从炸尼成立以来一直遵从于“专注”“完美”“温情”“分享”经营理念。口感是每一样食品必备的要求，炸尼自从经营以来一直把口感放在首要位置。其制作工艺也是极其精湛，在制作过程当中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，丝丝可见鸡肉在口中悄悄融化，吃过后香味仍回荡在唇齿间，让人难以忘却!光鸡排未免有点单一，炸尼则将口味丰富到极致!炸尼大鸡排、炸尼大肉串、香肠、奶茶、咖啡等相搭配，可谓美味到家。
加盟支持
01完善的营运体制
几年的经营实践，总结出店铺选址、营销策划等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。
02全方位的课程培训
专业的培训团队，年轻并富有激情，针对店铺管理运营和产品制作推广等进行全方位的培训。
03强大的市场策划和宣传
形式多样的企划活动支持，全国性媒体广告支持，专业的企划品设计和制作
04产品开发和食品安全
调辅料的研发生产，进一步丰富了产品的品种口味，保持产品的市场竞争优势。 确保鸡肉供应的来源安全可靠，从源头开始，为鸡排品质把关，每项产品从原料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。
05统一的采购和配送
覆盖全国的现代化物流服务基地，充分保障每一家门店的货源供应，全程冷链低温运输，保证产品的新鲜品质。
06店面装修开业
在培训的同时，安排设计装修团队同步进行作业，减少开业的时间成本。量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案。 开业前，专业督导人员现场协助，确保店铺的顺利开业。
加盟开业条件
资金 - 前期投资20万元左右，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金（10万左右算）、装修费、产品进货费用等
店面 - 5平方米~30平方米即可。
设施 - 包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等
人员 - 店主1人；营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》；并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。
产品销售：鸡排、肉串、鱿鱼、烤肠、手抓饼、饮料等主打产品。
