鱼火锅作为一款结合了多种烹饪技能于一体的特色火锅，除了能够保留原有的火锅口味之外，更将多重香锅的功能和特色叠加在一起，让食客吃着方便，吃着开心。鱼火锅的设计，就如同名字那样，是名符其实的好像一座塔一样，分为五层。而根据功能设计的不同，每一层的口味、烹饪技巧也是绝不相同，尤其是因为锅体的特殊构造，摆上新鲜的食材比如绿色的蔬菜、鲜嫩的肉质和海鲜、虾蟹，再加上各种美妙的食用菌来做汤，如同一座五彩缤纷的食物塔，看上去精致优雅玲珑剔透，倒是在外观上非常别致。
非但如此，鱼火锅的口感效果也是非常好的。因为采用了独特的锅体构造，在无明火烘煮烹调之下，可以将热量均衡分散在各层锅体之上，无论是煮汤、蒸锅、烧烤、涮锅，那味道都是非常纯正的。
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