温州市金饭碗餐饮服务有限公司是一家多品牌战略的综合餐饮服务企业。公司自2001年第一家餐厅开业以来，已发展成温州颇具规模的中式快餐连锁企业。在杭州、温州、瑞安、青田等地拥有直营、加盟等门店近二十家。
为了更好整合品牌资源、拓展市场，2002年6月温州市金饭碗餐饮服务有限公司成立了金饭碗餐饮管理机构，机构始终以“沟通、支持、控制”为管理服务宗旨，加强各分店信息交流沟通，提供人力、物力支持，强化标准与制度的控制，以强大的后援平台、双赢的合作理念，达成与各分店的持续健康良性合作。
新饭碗在多品牌战略思想指导下，全面细分市场，以增强企业竞争力和整合力。公司以“新饭碗”为中式快餐连锁品牌；“十六川”为日式料理连锁品牌；“食家庄”为海鲜、烧烤特色的食街酒店。自此，新饭碗旗下的三大品牌就以三足鼎立的型态在餐饮市场全面攻城掠地，为实现两个效益（社会效益、经济效益）而持续、稳健地发展。
新饭碗从创业开始，就以高起点，大投入进入餐饮市场，一家300平方米的快餐厅，从装修到设备上的投资在温州乃至全国都是罕见。它一改传统中式快餐店的脏、乱形象，从硬件上全力塑造耳目一新的视觉享受...新饭碗秉承“以客为尊，服务创新”的理念，以“满足和解决顾客饮食的需求”为已任，从制度上保证，从服务质量上要求，全力打造可持续性发展餐饮业态。
新饭碗拥有一支富有团队精神、顽强拼搏的战斗力和责任使命感的队伍；拥有五年成长发展累积的丰厚经验；拥有不断的创新力和应对市场变化的把握能力。
所以，我们有理由相信，新饭碗将越走越好。
1、面积最大
开店通特色小吃培训基地占地500平米，，参照台湾、日本等一流烹饪学校为蓝本规划设计，布局有序，结构合理，能同时容纳23个品种项目、200人操作、学习。是目前内地最大的小吃类培训综合基地。
2、设备最全
拥有最完备的设施，囊括各种小吃制作所需设备，从烧烤炉到蒸台，从各式烤箱到煎饼机等等……应有尽有，品种最多，数量最全，充分满足学员的培训需求！
3、师资最强
斥千万资金，奋十年人才积淀，老磨坊集团打造国内师资最强的培训基地。目前基地培训老师包括台湾食神张政智、小吃大师沈钰文、餐饮名家钱以斌等等均是各行业具有丰富实战经验的顶尖人才，理论精细入微，操作言传身教，保证学员们的成就高人一筹！
4、食材最广
依托集团强大的中央厨房采购体系，储备海量各类食材；每样小吃的花色搭配并非简单的“举一反三”，而是扎扎实实的实体操作！
5、资质最深
老磨坊集团成立十年，已为众多的下岗职工传授小吃一技之长，2003年起即获上海市4050下岗再就业工程项目、上海再就业培训基地等荣誉资质。
6、学员最多
优秀的小吃、合理的收费，每天都有许许多多来自全国各地的有志之士前来学习。快乐、沟通、分享。良好的学习氛围下，学员得到的不仅仅是一门小吃手艺。
7、实践最真
开店通培训基地与门店合理的贴合在一起，让学员感受火爆的生意场面，体验快节奏服务流程，由顾客检验学员的学习成果（产品）。学习与实践完美的结合！
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